Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos todos los ingredientes y los reservamos
- 2
Llevamos la olla con el aceite a fuego medio y agregamos la cebolla, la carne y el pimentón
- 3
Luego agregamos el aliño completo, el orégano, la sal, el ají de color y el ajo
- 4
Salteamos aproximadamente 15 a 20 minutos hasta que se ablanden todos los ingredientes
- 5
Agregamos las papas picadas
- 6
Agregamos el agua de a poco hasta cubrir por completo lo que tenemos en la olla
- 7
Revisamos la sal
- 8
Dejamos a fuego lento y cocinamos por aproximadamente 30 minutos, hasta que las papas estén completamente cocidas
- 9
En una taza mezclamos el huevo con un tenedor y lo agregamos a la sopa hirviendo
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