Milanesa de pollo con jamón dulce

Name: Milanesa de pollo con jamón dulce
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 2 lonchas jamón dulce; 2 lonchas emmental o mozzarella; 4 c.s. salsa tomate y albahaca; 1 huevo; Pan rallado; 1 c.s. mezcla ajo y cebolla en polvo; 1 c.s. orégano y tomillo

Toni Martín @lacuinadenjamex

Esparreguera (Barcelona)

Milanesa de pollo con jamón dulce

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

1pechuga de pollo
2 lonchasjamón dulce
2 lonchasemmental o mozzarella
4 c.s. salsa tomate y albahaca
Rebozado:
1huevo
Pan rallado
1 c.s. mezcla ajo y cebolla en polvo
1 c.s. orégano y tomillo

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Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos la pechuga entera en forma de libro.
2

Salpimentamos y pasamos por huevo batido y luego por una mezcla del pan rallado y las especias y hierbas aromáticas del rebozado.
3

Freímos y dejamos en papel absorbente.
4

Ponemos encima la salsa de tomate, el jamón dulce y el queso. Espolvoreamos con orégano y pimienta negra.
5

Gratinamos hasta el punto deseado.
6

Espolvoreamos para servir con cebolla crujiente, orégano y pimienta.

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Toni Martín @lacuinadenjamex

miércoles, 16 de julio de 2025 a las 07:29 PM

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@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...

Comentarios (2)

Marian Gonzalez @cook_39131729

domingo, 31 de agosto de 2025 a las 08:00 PM

Delicioso.

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