Lasaña vegetal con atún
Una ligera y rica lasaña, con calabacines, puerro, zanahoria, atún y cubierto por una salsa tomate con mozzarela.
Lasaña vegetal con atún
Una ligera y rica lasaña, con calabacines, puerro, zanahoria, atún y cubierto por una salsa tomate con mozzarela.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos en rodajas de 1/2 cm el calabacín y el puerro. Las zanahorias también las cortamos en rodajas, pero finas.
- 2
En una sartén echamos una cuchara de mantequilla y salteamos un poco el calabacín, añadiéndole un poco de pimienta.
- 3
Hacemos lo mismo con el puerro y las zanahorias, añadiéndole también un poco de pimienta.
- 4
Cocemos las planchas de lasaña según indique el fabricante.
- 5
Sobre el plato colocamos una placa de lasaña, y la cubrimos con las rodajas de calabacines, dejando unas 8 o 10 rodajas para más tarde.
- 6
Colocamos otra placa de lasaña, ponemos el puerro y le echamos por encima la mostaza con miel.
- 7
Pondremos la tercera placa de lasaña y le agregamos las zanahorias y el atún.
- 8
Le colocamos las rodajas de calabacines guardadas anteriormente.
- 9
Pondremos la última placa, echando por encima la salsa de tomate y unas alcaparras muy picadas.
- 10
Ya solo queda la mozzarela y espolvorear un poco de orégano.
- 11
Dejamos en el grill unos 5 minutos.
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