Gongso Kambing
Dalam istilah kuliner, gongso adalah bahasa Jawa yang berarti tumis atau oseng-oseng. Hidangan ini identik dengan proses memasak berbagai bahan hingga setengah kering, menggunakan bumbu rempah yang kuat, serta campuran kecap manis yang memberikan cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Minggu ini ada challenge hidangan daging Qurban. Pernah bikin ayam gongso, wah ada ide ayam diganti daging kambing. Beuugh enak empuk gak bau prengus ada tips juga yaa..
#Coboy2026
#HidanganDagingKurban
#CookingCommunityClass_TheArtOfTempeh
#BancakanCeria3C2526
#SalamKompakSelalu
#Cookpadcommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
Gongso Kambing
Dalam istilah kuliner, gongso adalah bahasa Jawa yang berarti tumis atau oseng-oseng. Hidangan ini identik dengan proses memasak berbagai bahan hingga setengah kering, menggunakan bumbu rempah yang kuat, serta campuran kecap manis yang memberikan cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Minggu ini ada challenge hidangan daging Qurban. Pernah bikin ayam gongso, wah ada ide ayam diganti daging kambing. Beuugh enak empuk gak bau prengus ada tips juga yaa..
#Coboy2026
#HidanganDagingKurban
#CookingCommunityClass_TheArtOfTempeh
#BancakanCeria3C2526
#SalamKompakSelalu
#Cookpadcommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging kambing sesuai tips. Lihat lampiran resep.
- 2
Panaskan minyak, goreng bawang merah hingga layu. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan seasoning. Aduk rata
- 3
Masukkan daging kambing. Tuang air. Aduk dan masak hingga air menyusut. Terakhir masukkan tomat dan cabe utuh. Lalu gongso
- 4
Setelah menyusut. Gongso Kambing siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar