Nasi Sop Khas Banjar

Name: Nasi Sop Khas Banjar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 1 piring nasi; Bumbu halus; 20 siung bawang merah; 1 bonggol bawang putih; 1 batang bawang prei; 5 cm jahe; 1 sdm kas kas; 2 keping geganti; 1 sdt merica biji; 1/2 buah pala; Bahan cemplung; 5 buah cengkeh; 5 buah kapulaga; 2 buah bunga lawang; 3 batang seledri ikat simpul; Bahan pelengkap; Mie soun; iris Wortel; Telur rebus; Bawang merah goreng; Jeruk nipis; Sambal

Cici @tungkucici

Samarinda, Kaltim.

Menu kebanggaan dan kehangatan keluarga. 🍲

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_NasiSejutaRasa
#MeolahCaruan_NasiSopBanjar
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#Cicimasak

Menu kebanggaan dan kehangatan keluarga. 🍲

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_NasiSejutaRasa
#MeolahCaruan_NasiSopBanjar
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#Cicimasak

Lebih banyak

Nasi Sop Khas Banjar

Cici @tungkucici

Samarinda, Kaltim.

Menu kebanggaan dan kehangatan keluarga. 🍲

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_NasiSejutaRasa
#MeolahCaruan_NasiSopBanjar
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#Cicimasak

Menu kebanggaan dan kehangatan keluarga. 🍲

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_NasiSejutaRasa
#MeolahCaruan_NasiSopBanjar
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#Cicimasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 ekorayam kampung
1 piringnasi
Bumbu halus
20 siungbawang merah
1 bonggolbawang putih
1 batangbawang prei
5 cmjahe
1 sdmkas kas
2 kepinggeganti
1 sdtmerica biji
1/2 buahpala
Bahan cemplung
5 buahcengkeh
5 buahkapulaga
2 buahbunga lawang
3 batangseledri ikat simpul
Bahan pelengkap
Mie soun
irisWortel
Telur rebus
Bawang merah goreng
Jeruk nipis
Sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam sekejap, buang air dan buih. Isi ulang air bersih dan rebus kembali ayam kampung.
2

Siapkan bahan bumbu halus dan bahan cemplung.
3

Panaskan minyak, tumis sebentar bahan bumbu halus hingga layu. Haluskan dengan blender. Lalu tumis kembali hingga tanak. Masukkan bahan cemplung.
4

Masukkan bumbu halus kedalam panci rebusan ayam, rebus ayam hingga empuk. Angkat ayam, suwir2. Sisihkan.
5

Sediakan mangkok saji, masukkan nasi, mie soun, irisan wortel rebus, ayam suwir, irisan telor rebus, bawang goreng. Beri kuah sop.
6

Siap dinikmati bersama keluarga.