Pasul 1 pregătim crema de brânză tip cheesecake mixtura.

Luați crema de brânză softened și o puneți într-un bol mare. Folosind o furculiță sau un mixer bateți crema de brânză până devine smooth și cremoasă.

Apoi adăugați zahărul pudră și extractul de vanilie. Adăugați zahărul pudră în bol cu crema de brânză softened. Apoi adăugați extractul de vanilie. Amestecați totul până devine soft și dulce. Zahărul se va dizolva și va forma o bază cremoasă.

Faceți crema de frișcă. Luați whipping cream și bateți cu mixerul până se formează o crema de frișcă.

Apoi luați iaurtul laptele bătut și adăugați l la mixul de crema de brânză. Apoi adăugați frișcă la mixul de crema de brânză. Și amestecați l cu grijă în mixul. Amestecați încet și cu mișcări de jos în sus astfel încît mixul să stea light și fluffy. După amestecare mixul final trebuie să arate smooth și aerat.

Pasul 2. Pregătiți mixul de fructe. Spălați toate fructele cu apa. Curățați. Apoi tăiați căpșunile felii. Apoi tăiați feliile mari rotunde de ananas în cuburi. Drenați le de suc. Apoi tăiați mango în cuburi. Apoi tăiați bananele în felii.

Combinarea fructelor. Luați toate fructele și în ordinea scrisă puneți le într-un bol mare. Adăugați cuburi ananas apoi căpșuni felii, portocalele felii, cuburi de mango apoi felii banane. Cu grijă amestecați fructele împreună că să devină egal răspindite în bol.

Urmează adăugarea cremei de cheesecake. Turnați mixul de crema cheesecake în bolul de fructe. Folosiți o mare lingura pentru amestecarea fructelor cu mixul de crema. Aveți grijă că fructele să fie acoperite cu mixul de crema.

Puneți salata de fructe cu mixul de crema cheesecake în frigider pentru cel puțin o oră. Serviți în mici boluri sau cupe de desert. Poftă bună.