Precalentar el horno a 170 grados, enmantecar y enharinar un molde de 22cm.

En un bol, poner los huevos con el azúcar.

Batir hasta que la mezcla triplique su volúmen y quede denso y cremoso(punto letra)

Tamizar la harina, con la sal y la canela e ir incorporándolo de a poco con movimientos envolventes, hasta integrar bien todos los ingredientes.

Verter en el molde y llevar a horno por aproximadamente 30minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla por 10 minutos, luego desmoldar.

Cortar el bizcochuelo en dos partes iguales, y con un tenedor agujerear toda la superficie, así queda preparado para volcar el líquido. Reservar

Mezclar las tres leches con la esencia de vainilla, y humedecer la primera parte del bizcochuelo, dejar que se absorba bien las leches.

Luego, rellenar con crema.chantilly y trozos de frutillas.

Ubicamos la otra parte del bizcochuelo sobre la torta y volcamos l a otra parte del líquido.

Tapar con papel film y dejar en la heladera, si es posible hasta el día siguiente.

Bañar y decorar la torta con chantilly y decorar con frutillas.