Croquetas de tofu, zanahoria y puerro
Solo recetas “Pa vivirte”. sanas/veganas/veget/sin Carne/sin gluten @cook_8698658
Con las sobras de la sopa medicinal y depurativa, hacemos unas croquetonas!
Croquetas de tofu, zanahoria y puerro
Con las sobras de la sopa medicinal y depurativa, hacemos unas croquetonas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Después de hervir los ingredientes del caldo y colar, añadimos el tofu y batimos bien hasta obtener una textura tipo mousse.
- 2
Le agregamos dos cucharadas de harina de arroz para espesar la mezcla, y perejil picado.
- 3
Lo dejamos en la nevera unas horas. Formamos las croquetas, con las manos húmedas para que no se nos pegue la masa.
- 4
Freímos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Solo recetas “Pa vivirte”. sanas/veganas/veget/sin Carne/sin gluten le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Pasándome a la macrobiótica y al veganismo no radical. Interesada en la salud y la vida. Terapeuta Integrativa. Crear medicina en la cocina mientras escucho mi música preferida y tengo ese rato para mi, es mi momentazo!
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