Alcachofas en conserva salteada

Name: Alcachofas en conserva salteada
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote alcachofas cocidas; 6/8 dientes ajos; 2 lonchas jamón picado; Aove

Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156

Cáceres

Este plato es económico, rico y rápido. Para esas ocasiones en que escasea el tiempo. Se come como primer plato o acompañando como guarnición a una carne o pescado.

Alcachofas en conserva salteada

Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156

Cáceres

Este plato es económico, rico y rápido. Para esas ocasiones en que escasea el tiempo. Se come como primer plato o acompañando como guarnición a una carne o pescado.

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

1 botealcachofas cocidas
6/8 dientesajos
2 lonchasjamón picado
Aove

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Cortar los corazones de alcachofas en cuatro trozos y reservar con un poco del caldo de la conserva.
2

En una sartén calentamos dos o tres cucharadas soperas de aceite. Doramos los ajos troceados.
3

Una vez dorados los ajos añadimos el jamón troceado y rehogamos un minuto.
4

Finalmente añadimos las alcachofas y salteamos un par de minutos más.