Tarta de salami

Alejandra Zurita
Alejandra Zurita @Alezu
Soy Argentina viviendo en Ecuador por Amor

Es sencilla de hacer muy rica y con un sabor similar a pizza. Pueden usar masa de tarta comprada, sino les dejo mi receta de masa de tarta y empanadas.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1Cebolla grande
  2. Cantidad necesariapasta de tomate, o 3 tomates picados chico
  3. 3Huevos duros
  4. 250 gramossalami
  5. 200 Gramosqueso mozzarella o el que tengamos a gusto
  6. Cantidad necesariacondimentos, use ajo, pimienta, orégano
  7. cantidad necesariaAceite
  8. Opcional pimiento rojo/ morròn

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con aceite ponemos a rehogar la cebolla cortada en cuadraditos muy pequeños y si deseamos pimiento rojo también pequeño. Dejamos cocinar hasta que se transparente la cebolla. Mientras picamos los huevos y el salami.

  2. 2

    Incorporamos el tomate y condimentos, luego los huevos y salami, dejamos concentrar unos minutos.

  3. 3

    Encendemos el horno a temperatura media. Enaceitamos un molde y colocamos una tapa para tarta la rellenamos con la preparación, cubrimos con la otra tapa y repulgamos así queda bien cerrada. Con un tenedor pinchamos varías veces así sale el vapor y llevamos al horno, unos 25 minutos, hasta que vamos que este cocida nos damos cuenta porque los bordes están un poco dorados.

  4. 4

    Podemos servir caliente o fría acompañada de una rica ensalada o sola. Espero les sea muy útil está receta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alejandra Zurita
Soy Argentina viviendo en Ecuador por Amor
Esposa y mamá, feliz 😊 me encanta cocinar y aprender nuevas recetas.
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