Cheesecake semi light

Name: Cheesecake semi light
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes queso philadelphia o santa rosa light chicos; 1 pote Finlandia light chico; 1 pote crema light chico; 300 grs queso crema light; 4 huevos; 1/3 cup + 1 cda azúcar común; 1 y 1/4 cdita esencia de vainilla; 3/4 cdita esencia almendra (opcional); Base; Vainillas o soletillas cantidad necesaria (1 Y 1/2 paquete aprox; Jugo de naranja cantidad necesaria (muy poquito); Salsa de frutilla; 1 kilo frutillas maduras; 1 y 1/2 o 2 cucharadas de miel

Paola Plá @paolapla

Argentina

Es muy cremoso!

Cheesecake semi light

Es muy cremoso!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 paquetesqueso philadelphia o santa rosa light chicos
1 poteFinlandia light chico
1 potecrema light chico
300 grsqueso crema light
4huevos
1/3cup + 1 cda azúcar común
1y 1/4 cdita esencia de vainilla
3/4 cditaesencia almendra (opcional)
Base
Vainillas o soletillas cantidad necesaria (1 Y 1/2 paquete aprox
Jugo de naranja cantidad necesaria (muy poquito)
Salsa de frutilla
1 kilofrutillas maduras
1y 1/2 o 2 cucharadas de miel

Guardada

Paso a paso

1

Base. Desmiga las vainilla hasta que quede polvo. Agrega el jugo de naranja muy de a poquito. Proba de a una cucharadita porque se mojan mucho. Mezcla bien hasta que quede una masita arenada.
2

Ponele fritolim al.molde que tengas. Lo mejor es desmontable. Yo lo hice en uno de acero pero no puedo sacar el cheesecake de ahí.
3

Pone la masa en el molde y cocinamos por 5 minutos en horno precalentdo a 180 grados.
4

Mezclar los quesos, esencia y crema. Batir. Luego agregar huevos, batir y último azúcar. Batir 5 a 8 min.
5

Volcar en la base. Meter al horno 180 grados por 45 min o 60 min. Depende del.horno. tiene que quedar firme pero sin dorarse mucho.
6

Una vez listo. Esperar que se enfríe y meterlo en la heladera varias horas.
7

Cortar frutillas en cuadritos y mezclar las con la miel. Meter en la heladera.
8

La salsa de frutilla colocala al momento de servir el cheesecake.