Paso a paso
- 1
Pochamos la cebolla rallada hasta que esté blandita y un poco dorada en aove
- 2
Añadimos a la sartén el chorizo a trocitos pequeños y lo freímos
- 3
Añadimos la carne a trocitos no muy pequeños, como del tamaño de la yema del dedo y dejamos que se dore
- 4
Ponemos en este momento el agua a hervir con una hoja de Laurel, en frío
- 5
Añadimos el tomate rallado a la sartén y bajamos el fuego, y dejamos sofreír todo junto. Añadimos una pizca de sal
- 6
Cuando el agua hierva, añadimos los macarrones y cuando estén cocidos al dente los escurrimos y añadimos al sofrito de carne
- 7
Los colocamos en una fuente apta para horno y ponemos por encima la cantidad de queso rallado al gusto
- 8
Metemos la fuente al horno solo con calor por arriba a 200° hasta que el queso esté doradito
- 9
¡Listo! 👌
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