Ramen casero de pollo 1.0

Name: Ramen casero de pollo 1.0
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Caldo de pollo (casero o uno de brick que te guste); Pasta para hacer sopa miso (una cucharadita); Ajo en polvo; Chile en polvo; Jengibre en polvo; Salsa de soja; 2 huevos; Fideos tipo noodles; Pollo; Aceite oliva; Pimienta

marina @cook_1089232

Crevillent

Mis primeros ramen 😄👍Son ramen de pollo, muy fáciles de preparar, el huevo se me ha hecho un poco de más y no tenía cebolleta ni cebollino así que le he puesto cebollita roja para darle el toque fresco

Ramen casero de pollo 1.0

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Ingredientes

2 raciones

Caldo de pollo (casero o uno de brick que te guste)
Pasta para hacer sopa miso (una cucharadita)
Ajo en polvo
Chile en polvo
Jengibre en polvo
Salsa de soja
2huevos
Fideos tipo noodles
Pollo
Aceite oliva
Pimienta

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Paso a paso

1

Poner en un cazo el caldo de pollo a calentar, añadir una cucharadita de sopa miso, una cucharadita de soja, el ajo en polvo, el jengibre y el chile, ir probando el sabor e ir añadiendo más o menos cantidad de estos ingredientes hasta adecuarlo a tu gusto.
2

Poner en un cazo con agua 2 huevos a cocer y cuando empieza a hervir dejarlos entre 5 y 6 minutos, apagar el fuego y ponerlos a enfriar
3

En una sartén con un poco de aceite saltear el pollo hasta que esté doradito
4

Cuando el caldo de pollo empieza a hervir añadir los fideos o noodles y cocer siguiendo las instrucciones del fabricante
5

Para servir poner la sopa con los noodles en un cuenco, después añadir los trozos de pollo, el huevo y la cebolla cortada muy fina
6

Yo los he espolvoreado con un poco de pimienta y perejil para terminar