Pollo a la mostaza con vino, cerveza y mantequilla

Name: Pollo a la mostaza con vino, cerveza y mantequilla
Cuisine: chilenas
Ingredients: 5 filetes pechuga de pollo; 5 ajos; 1/2 cebolla, corte pluma; Comino, orégano; 3 cucharadas margarina; 300 grs mostaza; 1 taza vino blanco; 1/2 taza cerveza; 1 tomate corte pluma; 1/2 taza soya; a gusto Sal

Miguel Hernandez Seguel @Mikelox_cocinaencasa

Pollo a la mostaza con vino, cerveza y mantequilla

Miguel Hernandez Seguel @Mikelox_cocinaencasa

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5 filetespechuga de pollo
5ajos
1/2cebolla, corte pluma
Comino, orégano
3 cucharadasmargarina
300 grsmostaza
1 tazavino blanco
1/2 tazacerveza
1tomate corte pluma
1/2 tazasoya
a gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

En la bandeja se aplica un poco de aceite, luego una capa de cebolla corte pluma ojalá que cubra la bandeja y la mantequilla
2

Lavar el pollo, colocar sal y mostaza por la cara visible, luego colocar la cara aliñada sobre la cebolla y repetir proceso en la cara faltante
3

Moler 5 ajos, colocar una pizca de aceite y agregar cilantro picado finamente y un poco de comino, luego esta mezcla se agrega al pollo de forma uniforme
4

Una vez aplicada la pasta sobre el pollo agregar orégano a gusto sobre la bandeja, luego el tomate en pluma y luego agregar vino y cerveza por sobre el pollo
5

Colocar en horno a 200 °c por 30 minutos y durante el proceso con una cuchara utilizar el líquido para esparcir sobre el pollo unas 3 veces o sea cada 10 minutos
6

Luego acompañar con lo que más les guste, en mi caso arroz con champinon y listo. A comer se ha dicho, espero les guste mi receta ya que la cree yo mismo, o sea le agregue ingredientes a mi gusto...