Scons integrales de queso
La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Muy buenos días!! Estos fueron los scons que lleve al segundo encuentro de autores uruguayos de Cookpad, espero les gusten!!
Scons integrales de queso
Muy buenos días!! Estos fueron los scons que lleve al segundo encuentro de autores uruguayos de Cookpad, espero les gusten!!
Paso a paso
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En un bowl, mezclamos la harina integral, el polvo de hornear, las semillas de sésamo y el queso rallado (yo use de dos tipos).
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Mezclamos, hacemos un hueco y allí colocamos el aceite, y vamos tomando la masa con la taza de leche. Mucho ojo! Al ser solo harina integral no nos va a quedar un bollo muy maleable (si fuese harina común, si nos queda y lleva 2/3 taza de leche) hacemos un "bollo" que nos quede unido.
- 3
Espolvoreamos la mesada con harina y estiramos la masa con las manos (con palo se rompe mucho) aplastandola, es muy fácil, no se preocupen! Y cortamos de la forma que queramos. No muy bajitos, medio dedo de altura esta perfecto.
- 4
Los pasamos a una placa apenas aceitada, y los llevamos a horno de 180°C aprox 15 minutos, no se van a dorar pero hacen piso doradito 😁
- 5
Dejamos enfriar antes de comer! Listos 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Nahuel le encantará ver cómo quedó.
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