Últimamente hacer una tarta de jamón y queso termina saliendo una fortuna, pero con un poquito de maña podemos abaratar el costo y sacar una tarta aún más rica. En el mercado de mi barrio suelo encontrar las colitas de fiambre que van quedando a la mitad de precio del feteado y cada vez que se presenta la oportunidad las pido. Las uso en muchas preparaciones y hasta para hacer una súper picadita (sabe haber bondiola, jamón crudo, salame, jamón natural...). #tartasalada