Guiso de papas con chocos

Name: Guiso de papas con chocos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 pimiento rojo; 1 tomate; pizca pimienta; pizca comino; pizca pimentón; pizca tomillo; hoja laurel; aceite oliva; avecrem; sal; vino blanco; azufran; papas

Nieto @cook_4575607

Villamartin

Guiso de papas con chocos

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1cebolla
2 dientesajo
1pimiento rojo
1tomate
pizcapimienta
pizcacomino
pizcapimentón
pizcatomillo
hojalaurel
aceite oliva
avecrem
sal
vino blanco
azufran
papas

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Sofreir el ajo cebolla pimiento y tomate
2

Triturarlo con la batidora
3

En el mismo salten echar los chocos. Echar un poco de vino blanco y todas las especias unos 5 minutos
4

Añadir el sofrito a los chocos
5

Cogemos la olla expres y echamos los chocos y las papas
6

Una vez que empiece a pitar lo dejamos 45 minutos
7

Destapamos la olla y a comer