Tostaditos de bolillo con frijoles con carne y queso gratinados

Name: Tostaditos de bolillo con frijoles con carne y queso gratinados
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 teleras o bolillos partidos; 1 taza frijoles fritos; 1 taza carne o guisado que nos quedó; 1 ramita epazote finamente picada; Mantequilla de leche de vaca; al gusto Sal; Para acompañar: Salsa casera picante

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

#DíadeMuertos

Tostaditos de bolillo con frijoles con carne y queso gratinados

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

4 personas

4teleras o bolillos partidos
1 tazafrijoles fritos
1 tazacarne o guisado que nos quedó
1 ramitaepazote finamente picada
Mantequilla de leche de vaca
al gustoSal
Para acompañar: Salsa casera picante

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Partimos los bolillos o teleras por la mitas, luego los embarramos de mantequilla metemos al horno o en una cazuela grande de barro a fuego bajo, ya derretida la mantequilla, sacamos y embarramos con los frijoles les ponemos queso desmoronado y los metemos nuevamente al horno a que se gratine el queso, sacamos y servimos calientes.