Pastel de choclo falso

Name: Pastel de choclo falso
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 400 gr carne posta; 1 cebolla; 2 dientes ajos; 2 tazas leche; Albahaca 🌿; 2 huevos duros; Aceitunas; 600 gr choclo congelado; Comino, sal y aceite

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Y bueno este es un rico plato chileno , y como no aguante su exquisito olor de la albahaca 🌿 lo hice con choclo congelado este plato se hace con choclo pero también se puede hacer con choclo congelado la verdad queda delicioso también

Pastel de choclo falso

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

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Ingredientes

2 raciones

400 grcarne posta
1cebolla
2 dientesajos
2 tazasleche
Albahaca 🌿
2huevos duros
Aceitunas
600 grchoclo congelado
Comino, sal y aceite

Guardada

Paso a paso

1

Picamos bien la carne y sellamos con aceite y añadimos a gusto sal y comino dejamos que se selle bien por mientras picamos la cebolla en cubos pequeños y añadimos la cebolla haciendo un rico pino... por mientras en la juguera colocamos el choclo ojalá descongelado ya que el hielo es muy duro para dar la vuelta en la juguera
2

Colocamos una taza de leche y albahaca 🌿 y molemos bien
3

Ya listos añadimos en una olla y añadimos sal y empezamos a revolver por 15 minutos y apagamos
4

Colocamos un poco de aceite y colocamos pino en ambos platos de greda y colocamos huevo duros y aceitunas, colocamos una capa de pastel de choclo
5

Colocamos otra vez una capa de pino huevo duro y finalizamos colocando pastel de choclo y esparcimos azúcar para dorar, al horno por 20 minutos en 200 grados
6

Retiramos y a servir un plato típico chileno aunque sea falso 🙈🇨🇱 igual queda muy muy bueno 👌🏻