Cous Cous con choclo y pino

Name: Cous Cous con choclo y pino
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/2 taza (200 ml) cous cous; 1/4 de carne (muele o picada de pavo, pollo o vacuno); Pino (1 cebolla chica, 1/2 taza de zanahoria y 1/8 de taza de pimentón); 1/2 taza choclo; Sal y aceite

Bervere Valle @bervere_valle

Santiago de 🇨🇱

A mis hijos les encanta el cous cous, así es que la receta se debe ir variando para que no les aburra... hoy quedó muy rico! 😋

Cous Cous con choclo y pino

Bervere Valle @bervere_valle

Santiago de 🇨🇱

A mis hijos les encanta el cous cous, así es que la receta se debe ir variando para que no les aburra... hoy quedó muy rico! 😋

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1 1/2 taza (200 ml)cous cous
1/4de carne (muele o picada de pavo, pollo o vacuno)
Pino (1 cebolla chica, 1/2 taza de zanahoria y 1/8 de taza de pimentón)
1/2 tazachoclo
Sal y aceite

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Preparamos el sofrito
2

Hervimos en choclo
3

Hidratamos el cous cous (recuerden que por cada 1 taza de cous cous es 1 taza de agua hirviendo) y agregamos una pizca de sal y dejamos por 5 minutos
4

Agregamos la carne al sofrito
5

Agregamos el choclo y pino al cous cous y revolvemos
6

Y listo para servir... puede acompañar con ensaladas o un par de huevitos duros 🙂