Wok, con tiburón y otros ingredientes
Analia Y Walter @cook_4617637
Un amigo me consiguió tiburón, no encontré recetas para hacerlo, así que se me ocurrió cocinarlo en el wok junto a unos mariscos, verduras y pastas.
Wok, con tiburón y otros ingredientes
Un amigo me consiguió tiburón, no encontré recetas para hacerlo, así que se me ocurrió cocinarlo en el wok junto a unos mariscos, verduras y pastas.
Paso a paso
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Corta las verduras en rodajas o tiras, primero por las zanahorias en rodajas finas en el wok con aceite de maíz o de oliva (A gusto), luego la cebolla en tiras y el jengibre rallado o picado bien pequeño. Cuando la zanahoria este un poco blanda ponemos la carne de tiburón cortado en trozos pequeños.
- 2
Le agregamos las verduritas cortadas en rodajas pequeñas y condimentando a gusto con sal (recuerde si usa salsa de soja que es salado), orégano, pimienta. Salsa de soja a gusto.
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Cuando las verduras estén listas, la carne de tiburón se cocina rápido, se agregan los camarones y langostinos, junto al zuchini.
- 4
A parte se cocinan los fideos, luego de colgarlos se agregan al sol y se revuelve bien, agregandose un poco más de salsa de soja y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analia Y Walter le encantará ver cómo quedó.
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