Bistec de Escalopa en ajo y orégano

Name: Bistec de Escalopa en ajo y orégano
Yield: 2 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 bistec de escalopas; 1 diente ajo grande; 1 pizca sal gruesa; 2 pizcas orégano; 1 pizca sal; (1 chorrito de agua caliente, si la carne está congelada no usar)

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#TeQuiero les ha pasado que llegan a casa y esta todo congelado para cocinar, es cuando son buenos los bistec, #MiCatador quedó encantado. #Cookpad_Chile

Bistec de Escalopa en ajo y orégano

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#TeQuiero les ha pasado que llegan a casa y esta todo congelado para cocinar, es cuando son buenos los bistec, #MiCatador quedó encantado. #Cookpad_Chile

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 personas

2bistec de escalopas
1 dienteajo grande
1 pizcasal gruesa
2 pizcasorégano
1 pizcasal
(1 chorrito de agua caliente, si la carne está congelada no usar)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Separo los bistec y los lavo y dejo en la tabla.
2

En un sartén parrilla lo precalentamos y agregamos el diente de ajo picado no muy fino, y dejamos que se dore un poco, agregamos la sal gruesa, el orégano y agregamos el bistec, lo empapamos en la preparación y lo damos vuelta
3

Sobre este agregamos el otro bistec y esperamos a que se cocine, cuando esta dorado o medio seco el sartén dar la vuelta a los bistec y continuar cocinando.
4

Con la humedad de la carne se hará un jueguito muy sabroso, continuar cocinando hasta que la carne ya no esté roja o cuando dorada la quieran
5

Al servir el bistec agregar este jugo sobre el con los ajos. Buen provecho.