Fideos de zapallito italiano en pesto de palta y albahaca

Name: Fideos de zapallito italiano en pesto de palta y albahaca
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 zapallitos en la máquina para hacer los fideos; 1 puñado albahaca; 2 paltas; 1/4 de una cebolla; 3 dientes ajo; Sal; 1 pizca comino; 1 chorrito aceite de oliva

Elizabeth Santi @cook_14256737

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Fideos de zapallito italiano en pesto de palta y albahaca

Elizabeth Santi @cook_14256737

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Ingredientes

2zapallitos en la máquina para hacer los fideos
1 puñadoalbahaca
2paltas
1/4de una cebolla
3 dientesajo
Sal
1 pizcacomino
1 chorritoaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Calienta agua y agrega una 1/2 cucharada de sal
2

Agrega los fideos a fuego medio
3

Después de 10 minutos están listos
4

Procesa la palta, albahaca, ajos, cebolla, dientes de ajo sal y comino agrega al los fideos y servir. Yo le he agregado el pavo como acompañamiento pero por si solos son exquisitos.