Papas con acelgas, jamón y pollo 😍✨
#CocinaConAmor
Hicimos un convivio de vecinos por lo del 14 de febrero y eso fue lo que preparé y no es por presumir pero todo el mundo me lo chuleo y me preguntaban que cómo lo hice a cada rato ☺️☺️ Y pues es muy fácil, económico y delicioso, espero que les guste 😘😘
Papas con acelgas, jamón y pollo 😍✨
#CocinaConAmor
Hicimos un convivio de vecinos por lo del 14 de febrero y eso fue lo que preparé y no es por presumir pero todo el mundo me lo chuleo y me preguntaban que cómo lo hice a cada rato ☺️☺️ Y pues es muy fácil, económico y delicioso, espero que les guste 😘😘
Paso a paso
- 1
Cocer las papas con cáscara y con un poco de sal, si entra con facilidad el tenedor están listas, las pelamos y curamos en cuadritos (a esta parte se me olvidó sacar la foto 😅)
- 2
Freímos el bistec de pollo ya salpimmentado y ya listo lo cortamos en cuadritos y reservamos
- 3
Cortamos el jamón en cuadritos y las ponemos a freír con las papas a fuego medio bajo y movemos solo de vez en cuando (muy poquito para que no se batan las papas), ya que te gusto de dorado apagamos el fuego y reservamos
- 4
Ponemos a desinfectar las acelgas unos 5 minutos, escurrimos, les retiramos los tallos blancos esos no se usan solo las hojas, y se cortan en tiras medianas o en cuadros grandes
- 5
Cortamos la cebolla y el ajo en caudritos y los agregamos a otra olla con aceite y movemos constantemente
- 6
Agregamos las acelgas junto con un chorrito de agua como lo de un caballito o menos. Tapamos y movemos de vez en cuando hasta que se reduzcan y movemos de vez en cuando
- 7
Destapamos y ya que se haya consumido la Mayoría del agua de las acelgas (pero que todavía tenga) agregamos las papas y el pollo (todo a fuego medio casi bajo), ya sólo le movemos para revolver un poco los ingredientes comprobamos de sal. En mi caso no le hacía falta y lo dejamos 3 minutos más moviendo, de vez en cuando tapamos (por que se reseca si no lo tapamos y listo!!! Terminamos 👍✨✨🎉
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