Picar la cebolla en cuadritos pequeños.

Rallar la zanahoria y picar el tomate en cuadritos pequeños.

Calentar el sartén con un poquito de aceite y sofreír la cebolla con un poquito de sal hasta que este transparente.

Una vez transparente la cebolla, añadir la zanahoria rallada y el tomate en cuadritos pequeños junto con la carne.

A la carne agregarle sal (opcional), la caluga de carne, el orégano y las hojitas de laurel.

Una vez que la carne este bien cocida, agregar las salsas de tomate y el cilantro previamente picado finamente, revolver hasta que a la salsa le empiecen a salir burbujitas por el hervor.

Y lista la salsa! Disfrutar con fideos o con el acompañamiento que desee🍝