En un bowl colocar y mezclar la harina, el bicarbonato, el yogurt y la sal. Mezclar bien, añadir un poco más de harina si es necesario (es difícil de trabajar la masa porque el yogurt absorbe mucho la harina).

Apenas veas que la más no esta tan pegajosa partirla en cinco bollitos, hacerlas un chorizo y unirlos por las puntas para que quede como un baggels, es decir, redondo con un hueco en el centro bien grande (para que al cocinarlo no pierda su forma el pancito)

Pintar con un huevo por arriba y espolvorear con semillas. Llevar al horno por 30 minutos aproximadamente.