Buñuelos de lechuga

Alejandra Zurita
Alejandra Zurita @Alezu
Soy Argentina viviendo en Ecuador por Amor

Son deliciosos para comer solitos o acompañar carnes. #vegetal

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Ingredientes

25 buñuelos apr
  1. 1planta grande de lechuga si es mantecosa mejor
  2. 3huevos
  3. 2 tazasharina leudante
  4. Condimentos a gusto, use sal, ajo, perejil y pimienta
  5. 1cebolla de verdeo o común
  6. Cantidad necesariaaceite para freír
  7. Opcional queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos bien la lechuga, secamos y picamos. Reservamos en un bol.

  2. 2

    En un bol, mezclamos los huevos condimentos, queso y harina, hasta que se unan bien y quedé una mezcla espesa.

  3. 3

    Agregamos la lechuga y unimos todo. En una sartén calentamos aceite y una vez caliente freímos los bocadillos. Al sacarlos hay que apoyarlos en un plato con papel así no queda aceite. Lo bueno de esta receta es que no absorben mucho. Espero les gusten mucho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alejandra Zurita
Soy Argentina viviendo en Ecuador por Amor
Esposa y mamá, feliz 😊 me encanta cocinar y aprender nuevas recetas.
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