Poner la harina en un bowl hacer una corona, colocar la sal, los huevos batidos y el aceite

Unir todo y amasar unos minutos hasta que quede una masa lisa y suave, dividir en 4 porciones y estirar con bastante harina en la mesa, hasta que quede un poco fina la masa.

Enrollar y cortar con cuchillo del grosor que desee, dejar secar por unos 15 minutos con bastante harina

Hervir con abundante agua, sal, y aceite, cuando flotan ya están listos. Servir con salsa que más les guste