Asado de habanero
Citlally Briceño @CitlallyB
Es una receta súper fácil y deliciosa! Te recomiendo que la hagas si no tienes mucho tiempo y por supuesto si te gusta el picante 😉🔥
Asado de habanero
Es una receta súper fácil y deliciosa! Te recomiendo que la hagas si no tienes mucho tiempo y por supuesto si te gusta el picante 😉🔥
Paso a paso
- 1
Asar (sin aceite) los tomates, chiles y ajos.
- 2
Lavar y pelar las papas. Cortarlas en rodajas no muy gruesas para que se cuezan bien. Freírlas con algo de aceite en una olla honda.
- 3
Mientras se fríen las papas, partir en trozos medianos los filetes o chuletas de cerdo. Sazonar con sal y pimienta y freír junto con las papas
- 4
Mientras se fríen bien la carne y las papas, ya que estén bien asados los otros ingredientes se licúan junto con el cubo de consomé y un poco de agua que enjuague del comal o sartén en dónde se haya asado para que tome más sabor. Se agrega la salsa a la carne con papas a que las cubra ligeramente.
- 5
Se deja hervir con la tapa por 15 minutos a fuego bajo y después otros 5 minutos sin tapa para que se consuma un poco el líquido. Y al final se apaga y se deja reposar otros 5 Min tapado. Se sirve con arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Citlally Briceño le encantará ver cómo quedó.
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