Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

🍝🥫🪤

Os comparto una receta inventada de huevos revueltos con setas, patata cocida y cebolleta, se puede consumir como tapa, guarnición o plato único, espero que os guste.

Receta fácil y rápida (El peso no es exacto, no suelo medirlo cuando cocino, suele ser a ojo).Es una receta apta para los pequeños de la casa.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

#cookpadmycook

Es una receta italiana y que está para chuparse los dedos 😋😋y a mi hija mayor la encanta🥰🇵🇾

#CambiaTuSuerte y, de paso, cocina divertido y come rico. como estos Noodles con pollo marinado, setas de buen sabor y un par de condimentos que los hacen ideales para un martes y 13 o cualquier otro día de la semana, del mes y del año. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/Aj4FaB6jsTs

#abecedarioPlato único y completo

Mi plato estrella en la familia, todos disfrutan muchísimo comiendo este rico plato de carbohidratos

Nunca he probado este tipo de pasta, al verla en lild me llamó la atención. La preparé con una pechuga de pollo picadita e hice un pesto con albahaca del jardín!!

Aprovechando que me compré un nuevo wok decidí hacer unos noodles con un poco de todo lo que tenía por ahí empezado.

Este plato de pasta se hace muy rápidamente y queda muy bueno. Es una forma de consumir pasta integral de una forma sana y nutritiva.Las setas, los champiñones, y las castañas, le añaden un plus de sabor y delicadeza al plato, a la vez que lo enriquecen.

#detemporadasaludable una pasta diferente de huevo y verduras una boloñesa un tanto especial echa a la manera de mi madre toda una experiencia para el paladar

#DelantalGlobal2024 + #CocinandoConSetas

Hoy comimos en casa este rico Pollo con setas. Una receta muy sencilla y económica que conserva todo el sabor de la cocina casera. Lo podemos acompañar de lo que más nos apetezca: arroz, ensalada, patatas fritas o hervidas... a tu criterio!

Riquísimas setas, robelló trossos, que junto con la pasta hacen una combinación exquisita al paladar.

#CuchillosArcos #rápidasReceta rapidísima en 5 minutos la tienes lista y está buenísima. Las setas le dan un toque único.

#mirecetario

Me había sobrado un poco de pasta que no daba más que para un plato así que aproveché que el viernes comía solita y me hice este plato delicioso de fussiloni con setas, queso y nata.Bien calentito y con queso parmesano rallado quedó buenísimo. Sencillo, barato y delicioso.

Un plato muy sencillo y las setas le ha dado un sabor muy rico.#SigoCocinandoConLoli