Lentejas sin zapallo
Jenisita Vargas @cook_21251887
Mi mami siempre preparaba unas ricas lentejas con zapallo, principalmente los días lunes ya que decía que traía suerte. En esta preparación la hice sin zapallo y con verduras que es probable tener en casa durante esta cuarentena. #delantaldorado
Lentejas sin zapallo
Mi mami siempre preparaba unas ricas lentejas con zapallo, principalmente los días lunes ya que decía que traía suerte. En esta preparación la hice sin zapallo y con verduras que es probable tener en casa durante esta cuarentena. #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Dejar remojando la noche anterior las lentejas en un bol. Al día siguiente lavar bien y colar las lentejas.
- 2
Preparar en una olla lo siguiente, poner una cucharadita de aceite y agregar la cebolla picada, la zanahoria, el morrón. Freír durante unos minutos y agregar la longaniza picada en pequeños trozos, incorporar sal, pimienta negra, ají de color y merquén a gusto. El merquen es opcional.
- 3
Una vez frito lo anterior, incorporar agua hervida a la olla e incorporar las lentejas. El agua que deberán agregar dependerá del espesor que le quiera dar a sus lentejas, yo recomiendo incorporar agua de a poco, para ir probando y así dar el espesor que gusten.
- 4
Esto se debe cocer durante 10 minutos a fuego lento, posterior incorporar el arroz y dejar cocer durante 20 minutos aproximadamente. Una vez listo esto, probar que las lentejas se encuentren cocidas y apagar la olla, dejar reposar unos minutos y servir. La longaniza sue puede incorporar al final, es opcional, pero el sabor que deja al hacer todo junto es muy sabroso. No tengan miedo de probar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jenisita Vargas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/12240923
Recetas similares
-
Lentejas con chorizo
Después de haber hecho chorizos frescos y caseritos los que no llegamos a comer terminaron acompañando estas ricas lentejas!
myr -
Lentejas Caribeñas
Mis primeras lentejas y no serán las últimas porque me gustaron mucho. La intención era preparar unas hamburguesas y termine con la receta que les presento. Así soy , nunca se lo que terminaran comiendo en casa.
-
Lentejas Guisada
Esta receta se ha convertido en la favorita de mi novio por lo saludable y deliciosa que es.
-
Garibaldis
Esta receta mi mami nos la preparaba en días fríos con chocolate caliente 😍😍
-
Cocido de lentejas con chorizo en Thermomix
De repente se antoja dejar que las máquinas hagan todo el trabajo por uno jejejeje... Y aunque en este caso no lo hizo todo, todo (yo tuve que rebanar algunas cosas 😄) nuestra fiel #thermomix hizo un gran trabajo con estas lentejas.
-
Lentejas rápidas
Les comparto esta sopa de lentejas facilísima de hacer y con pocos ingredientes para 3 a 4 personas
-
Lentejas estilo mi abuelita receta mexicana
hoy les traigo esta receta fácil y rica de lentejas los invito aque la hagan y me digan que tal les salio. haz click aquí para ver la preparación https://www.youtube.com/watch?v=1dubzAJ63VY
-
Sopa de lentejas🌹
Les comparto una Receta Muy sencilla y deliciosa una sopa de lentejas una receta muy versátil se las recomiendo😊😊😊PARA MIRAR PROCEDIMIENTO DE ESTA RICA SOPA SOLO PRESIONEN LAS LETRAS AZULES 👇👇👇👇👇👇https://youtu.be/u7IiErsuZpMY LOS LLEVARA DIRECTO A ELLA, ES MUY FÁCIL, SI TE GUSTO ☺ TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS AL CANAL Y LO COMPARTAS, ES GRATIS TENDRÁS TAMBIÉN LA OPCIÓN DE VER MÁS RECETAS BÁSICAS Y MUY RICAS!!!😊 GRACIAS POR SU APOYO ☺☺☺
-
Sopa de lentejas con huevo
Comida saludable Con está receta mi mama nos engañaba cuando la economía no era muy buena y no había más para comer por ello la comparto por que es fácil, rica y tiene muchos recuerdos de mi madre #diadelasmadres
-
Huevos endiablados 🇸🇻
Es una receta que mi mami la preparaba cuando no había mucho tiempo y por lo fácil que es... es muy rica... 😊😊😊😊😊Ella le decía huevos endiablados no porque fuera picante sino porqué va en salsa roja (salsa Natura)
-
Arroz amarillo a la Isa
Esto es un plato tan fácil de hacer y rápido, que yo lo recomiendo a todos mis lectores .Si sales de trabajar cansado , quieres comer rico y saludable, esta es la receta para ti , solo toma 10 min poca elaboración y además muy económica. Esto es una costumbre que tenemos los cubanos , que hacemos arroz amarillo con la carne que nos pongan y en este caso los ingredientes estrellas son el camarón y los mejillones que le dan un gusto a mar realmente buenísimo .Para 2 personas pero si son 4 duplica todo y listo.
-
Mote pata
El mote pata es un guiso tradicional ecuatoriano originario de la Sierra, especialmente de la provincia de Loja. Se prepara con mote pelado (maíz cocido sin cáscara), carne de cerdo, chorizo, cuero, cebolla, ajo y especias. Su textura es espesa y su sabor intenso, ideal para los días fríos. Se sirve caliente y es un plato típico en celebraciones y reuniones familiares.
-
Carbonada de Zapallo
O Ají de zapallo o calabaza. Delicioso, nutritivo y llena bastante. En esta época de otoño por este lado del norte, queda delicioso con la variedad de calabazas que hay.Es un plato típico de La Paz, Bolivia y el ahogado o salsa base es la misma para otro tipo de guisados o ajíes: de fideo, de trigo, de arroz.Buen provecho!!
-
Sopita de Lentejas con vegetales y toque de chorizo Español 🥳🥳 #lentejaslovers
El consumo de lentejas es considerado muy beneficioso para la salud general. Entre los más destacados se pueden mencionar: Las proteínas que aporta son de origen vegetal.Generan una sensación de saciedad durante más tiempo, lo que evita que se consuman otros alimentos calóricos.En las mujeres embarazadas sus minerales colaboran con el desarrollo del feto y la prevención de anemia.El sistema inmunitario se fortalece.La vista y la piel se protegen debido a la mejor absorción de vitamina A.Se logra disminuir y controlar la presión arterial, la glucosa en sangre.Otorga más energía a los deportistas. Y son una delicia se pueden preparar muchas recetas con ellas 💪🏼💪🏼🥳🥳
-
Pollo con arroz y verduras🌺
EXCELENTE Día!!!!Hoy es comparto una rica y fácil receta, pollo con arroz y vegetales un platillo delicioso para esta temporada de friito, espero les ayude y guste🤗🤗 gracias por su apoyo🙏🤝También los invito canal, al grupo y página😊🤗 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta linda día 🌺 #delantaldorado #finde -
Carne deshebrada con verduras🌺
Gracias por su apoyo🌹Les comparto esta muy buena receta de carne deshebrada en caldillo con verduras espero les guste,Los invito al canal de YouTube COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA y también se integren a mis redes sociales, así como al grupo de facebook Compartiendo Sazón con Claudia donde se comparte deliciosas recetas los espero, hermoso día🌈 -
Sancocho, Dominicano 🤤
Mi país es un país muy tropical y caliente aún así, no nos impide hacerlo ya que es perfecto para días frío de invierno
-
Chop suey
Esta es mi comida favorita, mi mamá me la preparaba cuando estaba pequeña!
-
Arroz Negro con Col
Un acompañante de fiesta. Puedes tener el arroz previamente cocinado, en el refrigerador y será asunto de saltearlo con los vegetales. Listo !#CocinaRápidayFácil -
Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso
Esta receta la aprendi hacer con una amiga de mi mami...hace algun tiempito que no la hago pero estoy por prepararla en estos dias.
-
Lasagna de Res
Pocos no se rinden a la tentación de disfrutar una rica lasagna. En mi hogar cuando la preparo, comerán por días, especialmente mi hija que le encanta y me pide haz mucha mami! Deseo la disfruten tanto como nosotros. -
-
Bacalao con papas
Cada vez que hago esta receta me remonta a mi niñez. Recuerdo que mi abuela la hacía a menudo y la servía con arroz blanco y 🥑, le he agregado otros ingredientes que mi abuela desconocía entonces y que me ha mi me parecen van bien juntos. Mi abuela decía que le ponía las papas para que rindiera el bacalao 😁 y es que éramos muchos.
-
Sofrito de Lentejas con espinaca y chicken meatballs
Una forma rápida y diferente de comer lentejas. Simplemente delicioso
-
Locrio de longaniza o chorizo
Es un arroz new lado con longaniza plato típico de República Dominicana muy bueno si quieres puedes hacer con chorizo acompañado de ensalada verde de lechuga tomate y pepino o con aguacate, plátano maduro frito o con frijoles
-
Pollo con mostaza y miel
Acompañado con sopa de lentejas y ensalada #delantaldorado -
-
Lentejas con chorizo de soya!
Antojito de picante!!!!????? Solución: chorizo de soya con lentejas exquisito!
-
Arroz con Pasta de Angel (Fideos)
Una receta de mi niñez, en días festivos mi abuelita preparaba arroz con fideos . He dado mi toque pero ella siempre se despierta en mi sentimiento cuando preparo... Arroz con fideos. -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/12240923
Comentarios (8)