Judías verdes salteadas con jamón y langostinos

Paso a paso
- 1
Limpiar y cortar las judías en trozos regulares. Picar la cebolla en brunoise lo más pequeña posible.Picar el ajo.
- 2
Poner una olla con agua y sal y llevar a ebullición, escaldar las judías por unos 7 minutos retirar y poner en un recipiente con agua fría, para que no pierdan su bonito color verde, escurrir.
- 3
Poner en una sartén el aceite y cuando esté caliente, dorar los taquitos de jamón y los langostinos decantar, en el mismo aceite echar la cebolla dejar pochar hasta que esté transparente, añadir el ajo y dejar unos minutos más, vigilando que no se dore.
- 4
Incorporar la judías ya escurridas y saltear. Añadir el jamón y los langostinos. Mezclar bien, rectificar de sal y pimienta. Añadir una cucharada de soja. Dejar un par de minutos para que absorba los sabores. Y listo.
- 5
Emplatar al gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Judías verdes a la andaluza
Las judías verdes, aportan pocas calorías, tiene escaso contenido de grasa, tienen un rico aporte de fibra, vitaminas A, B2, B6 y C, magnesio, fósforo y potasio.Esta receta tradicional de Andalucía, es un plato preparado con pan, judías verdes, pimiento y ajo. Os la comparto, espero que os guste. Engrid Guga -
Ensalada de Jamón y Camarones
Una rica forma de utilizar el arroz que nos ha quedado. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Anguriñas con jamón y gambas
En la década de 1980, la captura de anguilas cayó al mismo ritmo que los precios en el mercado aumentaron; Angulas Aguinaga tuvo que buscar alternativas de resiliencia para amortizar sus ganancias a través de la investigación de mercado con el CSIC, viajes de capacitación a Japón, registro de nuevas patantes, lanzamiento de proyectos disruptivos e inversión en nuevas tecnologías.La vida de Álvaro Azpeitia cambió cuando recibió una carta de Texas informándole que había obtenido el premio Estrella de Oro al Reconomiento de Eficiencia otorgado por el Consejo económico mundial pero antes de obtenerla recibió la experiencia de los dardos envenenados de la competencia en Tokio para querer transformar los peces muertos en surimi, es decir, que pese a que era una nueva y buena propuesta dentro del mercado, no se aceptó la idea con tanta facilidad frente a su tradicional competencia.Debido a lo anterior y antes de que Azpeitia consiguiera llegar a un acuerdo comercial con Nichei Corporation para construir la 1a planta de producción de surimi en España y mucho antes de obtener el reconocimiento internacional de Texas, tuvo que reinventar constantemente su modelo de negocio para consolidar con éxito la comercialización final de las anguriñas en País Vasco que con ayuda de maquinaria industrial, el uso de nuevas tecnologías y constantes innovaciones culinarias, consiguió posicionar su negocio dentro del mercado y pudo finalmente obtener los méritos anteriores. Engrid Guga -
Camarones al Ajillo & Papas salteadas
Si estás sola (o) en casa y quieres preparar algo sencillo pero delicioso té recomiendo esta receta #familiar #lacocinadegiri La Cocina de Giri -
Canelones de Tres Quesos, Espinaca y Jamón
#RecetasNavidad #MiTarjetaNavideñaLos canelones son un plato cuyo origen proviene de Italia. Una deliciosa pasta rellena acompañada con una exquisita y perfumada salsa de tomate que gracias a la aportacion de la cocina Francesa y para fortuna de todos nosotros se extendio a otras culturas combinada con la salsa Bechamel.Una deliciosa pasta con una variedad de rellenos entre los que puedes escoger y adaptar al gusto de la familia o de tus invitados.Espero que te guste y pruebes esta receta en casa. Rosanas ideas -
-
Judías verdes salteadas con jamón
Las judías verdes están muy buenas y con una buena materia prima..... más.😀 Tonysantos -
Judías verdes salteadas con jamón
Una manera fácil y rápida de darle más sabor a unas humildes judías verdes. Foodie Orc -
Judías verdes salteadas con jamón
#mirecetario2 Vamos a comenzar a prepararnos para Navidades y desintoxicar un poco. grego&monica -
Judías verdes salteadas con jamón y ajos
Muy ricas, y muy saludables para después de estos días de fiesta de comidas tan copiosas. Marisa Marcos Ortega -
-
Judías verdes cocidas con jamón serrano salteado
Aprovechando lo que nos queda en la nevera (judías planas y jamón serrano) el resto (cebolla, pimentón y piñones) lo solemos tener en casa. Te encantará. GXL Kiko -
Judías verdes salteadas
Productos del huertopara tener un plato completoToma pareado! Miguelo Ferrer Alberich -
-
-
Judías verdes con setas y langostinos
Lo preparé para cenar fácil y rico. Unas judías verdes con #setas y #langostinos cuyo único secreto es no pasarnos en las cocciones, para que las judías verdes estén en su punto y los langostinos también. Por lo demás, ingredientes sencillos para un plato lleno de sabor CocinarParaCuatro -
Judías verdes con jamón
Una receta facilísima y que en casa ha durado una sentada. En vez de cebolla le eché cebolletas con la parte verde y quedó más sabroso. Se puede congelar perfectamente. Hecha en Thermomix Maria Ozaeta -
-
-
-
Judías verdes salteadas
Receta que nos sirve para un primer plato como guarnición de carnes a la parrilla. elABUELOJOAN -
-
Judías verdes con jamón
Recuerdo que cuando era una niña no podía con ellas… pero ahora me encantan!!🤭 El jamón serrano creo que es clave para que este plato este taaaaan rico, y además súper súper saludable. ¡Os animo a probarlo! 🤤 Bea M -
Judías verdes con jamón
Qué bien me viene en verano tener judías verdes. Recién cogidas de la planta, muy tiernas, lavadas, troceadas y al congelador para el invierno.Receta express. 😃#maspormenos MariaJoséLJ -
-
-
Judías verdes salteadas
🔸Las judías verdes planas, es un buen acompañamiento para muchas comidas o cenas. Las tienes frescas, en bote ya cocidas, o congeladas. Las puedes cocer en olla a presión, o en olla norma, y si tienes poco tiempo, las de botes, son muy buenas y socorridas.🔸En este caso va acompañado a, Rodajas de Merluza Austral al Horno, tienes la receta abajo.🔸Ya tienes también la receta en mi YouTube, ver perfil.#judiasverdesplanas #aceitedeoliva #sal #ajopicado #ajomolido #ollaapresión #ollaclasica #salteadas #almuerzo #cena Antonia García Fernández
Más recetas
Comentarios (4)