Huevito en jitomate

Este guisado me enseñó a hacerlo mi mamá y cada vez que lo hago siempre me trae buenos recuerdos. #tierra
Huevito en jitomate
Este guisado me enseñó a hacerlo mi mamá y cada vez que lo hago siempre me trae buenos recuerdos. #tierra
Paso a paso
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Estos son los elementos que vamos a usar para este platillo:
- 2
Pondremos a hervir los jitomates con los chiles.
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Pondremos un sartén con un chorrito de aceite para comenzar a preparar los omelets.
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Cuando los jitomates ya estén hervidos los llevaremos a la licuadora, junto con los ajos, las cucharadas de sal, consomé y lucharemos bien.
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A fuego algo pondremos una cacerola u olla con unas capas de cebolla hasta que se acitronen.
- 6
Ya acitronadas las cebollas agregaremos la mezcla de jitomate con las hierbas, taparemos má cacerola y dejaremos hervir durante 5 minutos.
- 7
Los omelets que estuvimos haciendo los apilaremos y procedemos a cortarlos en 4.
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Una vez hecho eso los agregaremos al hervor y dejaremos cocinando a flama media por 5 min más.
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Listo, ya tendremos nuestro guisado hecho. ¡BUEN PROVECHO!
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