Chiles en nogada
Para una excelente cena familiar, un platillo adecuado todos
Chiles en nogada
Para una excelente cena familiar, un platillo adecuado todos
Paso a paso
- 1
Poner a tatemar los chiles hasta que estén negros y puedas despegar la piel del chile.
- 2
Los chiles ponerlos en bolsa para que sea más fácil retirar la piel.
- 3
Retirar la piel para dejarlos limpios, abrirlos y quitarles las semillas para que no piquen.
- 4
Para el relleno, poner la carne a freír en una cazuela con sal y las hojas de laurel.
- 5
Agregar las verduras picadas en cuadritos y frutas picadas en cuadritos a la carne y revolver.
- 6
Agregar las frutas a la carne y revolver hasta que esté frita la carne y se hayan mezclado los ingredientes. Tapa la cazuela para que quede jugosa la carne.
- 7
Nodaga: en la licuadora poner los ingredientes de la nogada en la licuadora y batir hasta que quede una consistencia espesa, no aguada. Probar para que quede dulce, pero no demasiado, agregarle sal.
- 8
Chiles: Abrirlos a la mitad.
- 9
Desgranar las 2 granadas.
- 10
Rellenar los chiles con el rellenos, tiene que estar caliente el relleno, para que los chiles no lo enfríen.
- 11
Agregar la nogada encima, después la granada y finalmente hojas de perejil, para que se adornen.
- 12
Y listo a disfrutarlos!
Recetas similares
-
Chiles en nogada
Esta receta típica de Puebla mx, miMamá es de Tehuacán y ella me enseño como se hacen. La verdad que son muy laboriosos. Pero vale la pena. A mi mamá le quedan riquísimos.
-
Chiles en nogada
A veces pensamos que la comida es muy complicada pero es solo cuestión de hallarle y ver que lleva acompáñame a hacer esos ricos chiles en nogada en este caso no tendrán Granada ni perejil porque no los tengo pero si tú lo tienes con gusto lo puedes adornar
-
-
Mole!
Les comparto delicioso platillo aunque fue echo con un bote de mole quedo súper riquísimo con todos los demás ingredientes. Le encantó a mi familia no creían que le había echado un bote de mole 🤭😅#delantaldorado#mommasrecipes#mole
-
Carne en su jugo…
Es un delicioso platillo del cual escuchaba siempre hablar y es la primera vez que lo hago y quede encantada. Esta muy rico.
-
Chiles Rellenos
Si eres de esas personas que les gusta comer delicioso y nutritivo té recomiendo esta receta😊
-
-
Carne de Res con Chile, Cebolla y Calabaza al estilo HU3RA♡ :)
A mi me encanta un plato sencillo y ésta es una de ellas... Aparte de ser fácil de hacer es delicioso! :) ♡
-
Chiles poblanos en media crema
Hoy me puse a investigar este platillo algo fuera de lo normal algo que no contenga carne y encontré este chiles poblanos en media crema.. ...de mi libro de recetas de México Internacionales.....
-
Chiles rellenos
Este es el platillo favorito de mi madre, cada que yo lo hago siempre me quedan picositos, y a ella que le encantan asi jamas le quedan picantes... Por eso ahora se los preparare yo.
-
-
Chiles jalapeños envueltos en tocino🌹
Una manera diferente de comer chiles jalapeños...
-
Picadillo de res
Esta es una de mis recetas favoritas desde niña y cocinarla es fácil pero requiere de cuidado al cocinar para no amargarlo. Espero que les guste.
-
-
-
Postre con frutas en almíbar🍑🍐🍍
Tengo muchas latas de fruta y cree esta receta para utilizarlas un postre fresco natural
-
-
Picadillo de pavo
Esta receta es de mis favorita, ya que me recuerda mucho al sazón de mi abuela y de mi tierra Guadalajara!🇲🇽Le puedes poner todas las verduras que tú quieras. 🍆Puedes usar carne molida en lugar de pavo, pero yo uso pavo porque no como carnes rojas.Y si lo quieres picosito agrégale Chile chipotle🌶
-
-
Chicharrón en salsa
El chicharrón de puerco, un delicioso guiso mexicano, con carne de puerco, jitomates, jalapeños y cebolla. Ideal para comer en taquitos o en relleno de gorditas.
karyar -
-
Chiles capeados en salsa roja (A mi estilo)
Esta receta la aprendí de Mamá…a ella le queda mucho más rica , es que la comida de Mamá siempre sabe deliciosa 😋Te amo Mamá 💞
-
Albóndigas en crema de chipotle
#diadelacucharaSon riquísimas para disfrutarlas para un almuerzo o cena
-
Salsa crema o crema salsa para acompañar pescado (Receta Mexicana)
esta receta es muy fácil y rápida de preperar pero le dara un sabor ,toque y color a cualquier platillo de pescado.Link para ver la preparación en video https://www.youtube.com/watch?v=80B0WnOYBVo
-
Huevos ahogados
Huevos ahogados deliciosos con nopales y lentejas.Es una receta familiar de mi abuelita.
-
Pollo en cochito
Un plato típico de Chiapas Mexico normalmente se prepara con carne de puerco pero yo quise hacerlo diferente
-
-
-
Canoas de plátano con carne y yogurt griego
Una forma diferente de utilizar la carne molida y hacer un almuerzo con tan solo 343 cal. (Ya con la ensalada 369 cal ) por plato
Más recetas
Comentarios