Chop Suey
Mi abuela era de Sonora y allá habían algunos asiáticos cuando ella vivió ahí; no me sorprende que tuviera su propia receta de un platillo asiático. Ella siempre nos cocinó y finalmente nos heredó. Ahora, junto con mi esposo, hemos agregado algunas verduras más y sigue siendo un platillo sano y delicioso!
Chop Suey
Mi abuela era de Sonora y allá habían algunos asiáticos cuando ella vivió ahí; no me sorprende que tuviera su propia receta de un platillo asiático. Ella siempre nos cocinó y finalmente nos heredó. Ahora, junto con mi esposo, hemos agregado algunas verduras más y sigue siendo un platillo sano y delicioso!
Paso a paso
- 1
Lava el germen de soya mucho antes de empezar. Yo lo remojo en mucha agua con bicarbonato de sodio. Así se desinfecta y se separan las cascaritas.
- 2
Cuece las zanahorias y las calabazas. El punto de cocción es a tu gusto personal.
- 3
Los edamames los venden sin vaina, semi cocidos, congelados. Después de sacar las zanahorias y las calabazas utiliza la misma olla para cocer los edamames. Solo requieren 5 minutos para cocerse.
- 4
En un wok o sartén grande pon el pollo en tiritas a asar o freír con un poco de aceite de olivo.
- 5
Agrega el ajo picadito, cebolla en lunas delgadas y el apio picadito. Remueve ocasionalmente durante 10 minutos.
- 6
Sazona con caldo de pollo en polvo, 2 cucharaditas.
- 7
Agrega el germen de soya y revuelve sin aplastar. Cómo si lo quisieras esponjar.
- 8
Agregar salsa de soya al gusto. Nosotros le ponemos soya limón y soya con chiles toreados. Pero la soya natural le agrega más "punch". Puedes combinar un poco de las 3.
- 9
Deja que el guiso agarre consistencia durante 5 minutos. Puedes revolver pero sin aplastar.
- 10
Agrega las zanahorias, la calabaza y los edamames casi al último. En 5 minutos estará listo. Sólo prueba para ver si está sazonado a tu gusto. ¿Cómo sientes el sabor?
- 11
¿Listo para servir? Cómetelo con arroz blanco o pan. Ambos le van increíblemente bien. Yo lo sirvo en bowl, para que el caldito quede concentrado abajo.
- 12
No se te olvide ponerle caldito! Que lo disfrutes! Quizá después quieras agregarle Sriracha o más soya.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chop suey🌹
Deliciosa receta para las personas que nos gusta las verduras y carnes combinadas😋😋😋para mirar procedimientoti les dejó el Linkhttps://youtu.be/9iOyTAbBI_cDel paso a paso solo presionen letras azules si les gusta comenten, den like, suscríbanse al canal se los agradecería 😉😉Si les gusto los invito se integren a mis redes sociales y al canal de youtube así como al grupo de facebook Compartiendo Sazón con Claudia donde se comparte deliciosas recetas😊 los espero, hermoso día🌈#CocinaMundial2018 Estados Unidos
-
Pollo al ají acompañado de yuca
Un platillo típico de Perú... el secreto es el Ají amarillo que usan por alla... mi esposo es de Perú y ama su comida natal. Yo Soy mexicana y este platillo me encanta...
-
Hoy vamos a hacer el sazón de la abuela (Dominicano 🇩🇴🇩🇴)
Mi abuela cuando ella cocinaba ella no le gustaba que nadie entrara a la cocina hasta que la comida estuviera lista. A pesar de eso me enseñó hacer el sazón y sus trucos típicos de abuela del campo
-
Chop suey
Esta es mi comida favorita, mi mamá me la preparaba cuando estaba pequeña!
-
Caldo de mariscos 🌹
Un platillo delicioso para a quien nos gustan los mariscos... -
Sopa de Gnocchi estilo Olive Garden
A mi esposo le gusta mucho esta sopa y la pide cada vez que vamos a olive garden y qué mejor que una sopa en un día de lluvia como hoy🌧
-
Arroz chino con pollo hecho en casa
Este platillo es mi segundo intento para mejorar el sabor ..sé que no se compara con el chino original pero realmente ...no me gusta mucho ir al restaurante o algo así por que ellos utilizan muchas cosas que no me animo a probar pero este es riquísimo a mi estilo de hogar y con confianza ....
aida749 -
Pollo en Recado estilo Guatemala
Esta Receta yo la aprendí mirando como la cocinaba mi abuelita .Ahora que ella ya no está cada vez que yo la preparó me hace recordar esos momentos cuando la veía muy ocupada preparando la comida sólo la hacía en ocasiones muy especiales para cumpleaños y otros eventos
-
Arroz con camarones sin arroz.
Mi esposo recién le diagnostican diabetes y estamos haciendo una dieta saludable baja en grasas, carbohidratos y sal, mezclando condimentos naturales que ya contengan todo esto. Segui el mismo procedimiento de un artoz frito solo con camarones
-
-
Pollo Encebollado (a mi manera)
En Mi país es bien común comer Pupusas , panes con pollo, sándwiches de pollo, Carne guisada , pollo guisado, etc y pollo encebollado .Allá lo hacen un poco diferente pero yo tengo mi forma y siento que me queda igual rico 🤭❤️🥰
-
Arroz Integral a la Bolognesa
Este es un exquisito arroz que tengo en mi menú regular . Lo disfruto mucho y al otro día de prepararlo sabe todavía mejor. Lo cocino un sábado para compartir con la familia el domingo pues con una ensalada del tiempo y papitas fritas o tostones de plátano macho, es un éxito asegurado.
-
Calabacitas Mexicanas🇲🇽
Platillo mexicano lo disfruta mucho mi familia🇲🇽🇲🇽🇲🇽Receta
-
Pasta con camarones 🍤 estilo Oriental 🫶
Hoy complací a mi esposo, que le gustó el Wok de cerdo, aunque se los hice con camarones 🍤 porque no tenía cerdo. Receta de día Domingo recomendada
-
-
Filete de Pechuga a las Finas Hierbas
Un plato de domingo donde se lucia mi abuelita. Excelente cocinera y mi motivación para yo iniciarme en este hermoso hobby. Le he hecho cambios pues nunca he logrado lo que ella, cocinar prácticamente sin sazón y conseguir enamorarnos a todos con el sabor de su comida.Les presento mi filete de pechugas. Un aroma y fino sabor que seguro mamá disfrutará #DiadelaMadre -
Pollo con arroz y verduras🌺
EXCELENTE Día!!!!Hoy es comparto una rica y fácil receta, pollo con arroz y vegetales un platillo delicioso para esta temporada de friito, espero les ayude y guste🤗🤗 gracias por su apoyo🙏🤝También los invito canal, al grupo y página😊🤗 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta linda día 🌺 #delantaldorado #finde -
-
Pollo con verduras en salsa de soya🌺
Excelente día!!!!Hoy les comparto esta rica receta con pollo y verduras 🍅muy sencilla espero les ayude y guste 🤗gracias por su apoyo🙏🤝También los invito canal, al grupo y página😊 Compartiendo sazón con Claudia, donde se comparte muy ricas receta linda dia 🌈#vegetalesdeenero #delantaldorado -
Pollo al cúrcuma🌺
Hoy les comparto esta deliciosa receta😊 aparte de ser muy rica el ingrediente principal el cúrcuma tiene muchos beneficios y propiedades para nuestra salud 😊☺👌También los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, los espero ☺hermoso día🌈 BENEFICIOS DEL Cúrcuma💪💪©Colagogo para favorecer la expulsión de bilis.©Neuroprotector frente a defectos cognitivos o de memoria.©Analgésico.©Antiinflamatorio.©Bactericidas y antivirales.©Cicatrizantes.©Elimina los hongos de forma más efectiva que el clavo o el orégano.©Es antioxidante, barre los radicales libres del organismo.©Favorece la reducción del colesterol en la sangre.©La cúrcuma es buena para prevenir el cáncer, induce la muerte celular en la parte más profunda de las células individuales, elimina las células responsables del cáncer de vejiga y de pulmón según Carlos García Saldaña, miembro de la Sociedad Española de Licenciados, Doctores y Graduados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos -
Sopa de Pollo y Tomate en Olla Lenta
Siguiendo con mis recetas en esta olla que cada día me atrae más por el sabor especial que le da a mis recetas, les traigo mi receta. Es resultado en parte del jugo de mi pollo en olla lenta, que estuvo tan rico que no lo quise descartar.Deseo la disfruten.* si no tienes jugo de cocción de pollo utiliza el doble de cantidad de carne -
-
Batido de Choco-Banana-Calabaza, sin Lactosa (smoothie)
Personalmente no soy fan del sabor de leche de soya en polvo, pero la consumo pues me gusta experimentar sabores y beneficios de salud.Es importante para mí asegurar tener a mano "leche" sin lactosa, ya que soy intolerante . Este batido tiene un rico sabor y saludable como el que más. Siendo lo mejor para mí es que "escondo" el sabor de la leche de soya. Salud! -
Chow mein de camarones🌹
#CocinaconCookpadReceta ideal para compartir este día de las madres deliciosa y rendidora!!!!!PARA MIRAR PROCEDIMIENTO DE LA RECETA VAYAN SI GUSTAN A EL CANAL COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA EN YOUTUBE, SI LES GUSTO ☺ TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS AL CANAL Y LO COMPARTAS, ES GRATIS TENDRÁS TAMBIÉN LA OPCIÓN DE VER MÁS RECETAS BÁSICAS Y MUY RICAS!!!😊 GRACIAS POR SU APOYO ☺☺☺ -
-
Sopa de Calabaza Asada
Cada vez que saboreo un trozo de la calabaza ... llego al cielo!No imagine iba a tener este sabor tan especial . Definitivo esta receta será incluida en mi menú regular . La papa y plátano longeados finos le dan espesor justo. -
Pavo a las Frescas Hierbas
Rico sabor tiene el pavo de esta forma. Las hierbas frescas le viene súper bien. -
Arroz con calamar aguacate con salsa ranchera y queso cheddar
Esto es un detalle que quise tener con mi vecina y con mi esposo de agradecimiento por ser tan maravillosos conmigo mi vecina perdió su esposo hace tres meses ha caído en estado de desánimo todo en su casa le recuerda a su esposo y me he apegado más a ella para que se sienta querida y que no estás sola esta receta es para ellos
-
-
Res guisada con papas y zanahorias en Olla Rápida
Una de las comidas favoritas de mi abuela, nostalgia siento al prepararla. La comparto con ustedes y espero se convierta en parte de su menú.Aunque le he variado grandemente , adicionando ingredientes como la salsa de ostras, y mi amado cúrcuma, el cual no pierdo oportunidad de agregarlo a mis recetas, por sus grandes beneficios de salud, sigue esta carne con papas teniendo sabor al hogar de mi amada abuelita.
Más recetas
Comentarios