Apple pie
Paso a paso
- 1
Alista los ingredientes para la masa
- 2
En un bowl agrega la mantequilla en cubos, acremala, y enseguida agrega el azúcar y mezcla
- 3
Enseguida agrega un poco de esencia y mezcla
- 4
Enseguida agrega el huevo y revuelve
- 5
Agrega la harina cernida de poco en poco hasta formar una masa homogénea
- 6
Envuélvela y reserva en el refri un par de min, 15 aprox.
- 7
Alista los ingredientes para el relleno
- 8
En un sartén agrega la mantequilla y deja que se derrita, enseguida de eso agrega las manzanas en cubitos
- 9
Después agrega el azúcar mascabado (en este caso no tenía pero también se puede el normal), la canela y la nuez, en la cantidad que gustes
- 10
Mueve y deja reposar por unos 5 min aprox.
- 11
Precalienta tu horno a 180-200°C, 15 minutos antes de usarla
- 12
Saca la masa del refri y extiéndela con los dedos o el rodilla, y ponla sobre tu molde
- 13
Precoccion: vamos a precocer nuestra masa antes de agregarle relleno, para esto debes poner algo de peso en el centro, esto ayudará a que no infle.
- 14
Precocela a 200º C por 15 min aprox.
- 15
Después de precocerla, sácala y agrega el relleno, decora la forma que más gustes, hornea y listo.
- 16
Se hornea de 45 -50 dependiendo del horno a 180- 200º C.
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