Paso a paso
- 1
Acremamos la mantequilla con el azúcar
- 2
Agregamos 1 pz de huevo y mezclamos bien
- 3
Posteriormente agregamos nuestra harina cernida de poco en poco y nuestra esencia hasta tener una masa con todos los ingredientes bien integrados
- 4
Esa masa la colocaremos bien extendida en moldes procurando que no quede gruesa ni delgadita y la precoseremos 15 min, colocándole peso encima con ayuda de aluminio o papel estrella y frijoles o arroz
- 5
Haremos nuestro relleno de manzana.
Solo salteamos nuestras manzanas en mantequilla y azúcar y le agregamos canela al gusto dejamos que todo se incorpore y listo.
- 6
Sacamos nuestras base de tarta y le colocamos la manzana encima procurando no colocarle mucho líquido y las horneamos a 180° por 30 o 40 min y cuando estén listas las decoramos y dejamos enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JESSICA SORIA CANO le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía de la UTVCO
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