Olla de carne (sopa de costilla de res)
Maria Vargas @cook_25096632
En Costa Rica es común comer olla de carne los domingos
Olla de carne (sopa de costilla de res)
En Costa Rica es común comer olla de carne los domingos
Paso a paso
- 1
Se cocina la costilla de res en trozos pequeños con agua para ensuavisar la carne, a los 45 minutos se le agrega un consomé de costilla.
- 2
Picar culantro coyote, cebolla, ajo, chile dulce para agregarlo a la sopa
- 3
Pelar y picar verdura ellas yuca, papa, zanahoria, camote, tiquiste, elote, plátano, y cuando ya estén picadas y sin cáscaras agregarlas a la sopa
- 4
Esperar 20 minutos para que se cocinen y sopita lista
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Vargas le encantará ver cómo quedó.
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