Huevos rellenos
María Alicia @aliciacookpad
Un clásico en mi casa para Navidad, con la receta familiar, dictada y testeada por mamá paso a paso. Infaltable en la mesa fría de Navidad. Todo buffet frío tiene su versión de huevos rellenos
Huevos rellenos
Un clásico en mi casa para Navidad, con la receta familiar, dictada y testeada por mamá paso a paso. Infaltable en la mesa fría de Navidad. Todo buffet frío tiene su versión de huevos rellenos
Paso a paso
- 1
Hervir los huevos en una olla con agua y sal. Cuando empiecen a hervir contar 10 minutos y apagar el fuego
- 2
Pelar los huevos, enjuagarlos para sacar las cascaritas que hayan podido quedar
- 3
Cortar los huevos por la mitad, para que sea más fácil, mojar el cuchillo cada vez que vayas a cortar un huevo.
- 4
Separar las temas de las claras
- 5
Preparar el relleno, agregamos la mayonesa y la mostaza
- 6
Mezclamos primero la mayonesa con la mostaza y vamos pisando con un tenedor las yemas.
- 7
Así hasta que quede una pasta bien homogénea
- 8
Rellenar las mitades de los huevos y acomodar en una fuente
- 9
Súper ricos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Alicia le encantará ver cómo quedó.
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