Salsa a los 4 chiles a la Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Con esta salsa podrás bañar cualquier tipo de proteína: pescado, mariscos , cerdo , res , aves etc potenciará sus platillos.
Salsa a los 4 chiles a la Sonorense
Con esta salsa podrás bañar cualquier tipo de proteína: pescado, mariscos , cerdo , res , aves etc potenciará sus platillos.
Paso a paso
- 1
Desvenamos los chiles, (Guajillo, ancho y pasilla) el chipotle no es necesario.
- 2
Los hidratamos en agua hirviendo hasta que ablanden.
- 3
Licuamos agregamos agua suficiente. (si tienes caldo de pollo sería mucho mejor 1-2 tazas)
- 4
Agregamos las especias.
- 5
Colamos y hervimos a fuego medio por 10 min.
- 6
Buen provecho. 😋 🧑🏼🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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