Zapallo anco relleno

#sebusca - apto vegetarianos y veganos sin queso ni huevo
Zapallo anco relleno
#sebusca - apto vegetarianos y veganos sin queso ni huevo
Paso a paso
- 1
Cortar al medio a lo largo el zapallo anco, retirar semillas, envolver en papel aluminio
- 2
Cocinar al horno, a las brasas (aprovechar el fuego de una parrillada)
- 3
Picar cebolla, sudar con unas gotas de aceite y una pizca de sal
- 4
Filetear champiñones, agregar a la cebolla
- 5
Picar dientes de ajo
- 6
Lavar hojas de espinaca, cortar, descartar raíces y troncos, saltear en una sartén junto al ajo picado hasta que reduzcan, incorporar los hongos y la cebolla, pueden usar espinaca congelada
- 7
El zapallo estará cuando al apretarlo no ofrezca resistencia y mantenga la forma, abrir, retirar la pulpa, mantener la cáscara
- 8
Hacer un puré con el zapallo, agregar el choclo hervido o de lata
- 9
Cortar queso mantecoso, incorporar a la preparación
- 10
Mezclar todo, incorporar el huevo, sal, pimienta y los condimentos que usen o tengan
- 11
Rellenar las mitades del anco, espolvorear con abundante queso
- 12
Envolver en el aluminio, llevar nuevamente a las brasas de la parrillada o en el horno para que se termine de hacer
- 13
Servir envuelto, abrir, comer caliente
- 14
Pueden tenerlo hecho en el freezer y cocinarlo en el horno o ya cocido y calentar al microondas (sin el aluminio)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carbonada de Zapallo
O Ají de zapallo o calabaza. Delicioso, nutritivo y llena bastante. En esta época de otoño por este lado del norte, queda delicioso con la variedad de calabazas que hay.Es un plato típico de La Paz, Bolivia y el ahogado o salsa base es la misma para otro tipo de guisados o ajíes: de fideo, de trigo, de arroz.Buen provecho!! Geraldine Isihuchi -
Mac'n' Cheese con crema de Cajú (Cashew nuts o anacardos)
Los mejores macarrones con "queso" veganos jamás saboreados!!! Geraldine Isihuchi -
Pastel de chocolate con nueces (vegano)
Para comer este postre sin culpas ni agrediendo al cuerpo. No lleva lácteos, ni huevo, ni gluten...poquita azúcar y muy nutritivo. Geraldine Isihuchi -
Champiñones rellenos de queso
Esta es una deliciosísima #keto receta, fácil y que les encanta a todos (lleva queso y por eso triunfa) CARMEN HERRERA -
Lasagna de Res y Vegetales baja en grasas
#SOSSandry Una delicia. Lo mejor es que me la ingenie para preparar dos versiones. Una de ellas sin lactosa para yo también disfrutar del banquete. Fácil y un éxito en la mesa.**una de las lasagnas la prepare con esta salsa de queso hecho en casa y leche sin lactosa ni grasa. El queso igual preparado con leche sin grasa. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Huevos con champiñones y espinacas 😍
Esta receta está repleta de nutrientes que le darán a tu organismo un plus de energía para iniciar el día. Además de no agregar calorías extras , ni mucho menos vacias👌👌yo lo acompaño con una banana y una taza de café con leche de almendras casera. Tú con lo que gustes 😁 Rosalia pena pardilla -
-
-
-
-
-
Mote pillo
El mote pillo es un plato típico de la Sierra ecuatoriana. Es delicioso y muy fácil de preparar, consiste de mote o maíz pelado y cocinado en agua. Por lo general se sirve para desayunar y se acompaña con rodajas de queso y café. Cocinando con Ivonne -
Albóndigas de cerdo rellenas en salsa de chipotle🌺
FELICIDADES COOKPAD!!!!🎊🎉🎁🎈🎇🎂🌺 #cumplimos5Les comparto unas ricas albóndigas al chipotle rellenas de queso!!! Son muy ricas y sencillas espero les ayude y les de ideas☺También los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, los espero ☺hermoso día🌈 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Crema de arvejas amarillas y zapallo
Una de las recetas más ricas para invierno y en esta época de la pandemia, excelente para ayudar en el sistema autoinmune. No lleva nada de aceite. Geraldine Isihuchi -
-
Huevos con calabacín, tomate cherry y espinaca
En mi familia mi hija Amelia y yo no imaginamos un desayuno sin 🥚y es que el huevo es tan versátil y además supremamente 😋 no importa como lo cocines y con que lo acompañes. Rosalia pena pardilla -
Boniatos o patatas rellenas de judías italianas con espinacas en microondas
Fáciles, rápidas, nutritivas, deliciosa patatas rellenas o boniatos rellenos en microondas.Versátiles, ya que podéis usarlas como tapitas, o apertivos si las preparáis de boniatos o patatas pequeños/as. O una vez enfriadas podéis cortalas en rebanadas o gajitos para presentación o como tapas.Podéis hacerla/os picantes, con carne, mariscos o vegetarianos/as.Ricas en vitaminas, C,D,A, E, K y complejo B, minerales como el hierro, cálcio, potásio, magnésio, proteínas tanto vegetal como animal, antioxidantes como Omega 3 y otros. No llevan ni una pizca de sal, pero si mucho sabor, espero os guste.Podéis sustituir el huevo por 2 claras de huevo o tofu firme o extra firme para las personas que padecéis de triglicéridos, diabetes y colesterol.Ya que no están fritas en aceite o manteca, han conservado todos su nutrientes y propiedades tanto nutricionales como alimenticias.Excelente receta para personas que como yo sufrmos de hipertensión, ya que las patatas son ricas en potásio y éste ayuda a eliminar las sales excedentes e innecesarias de nuestro organismo, ayudando así a que haya un nivel mejor de la presión arterial y mejor salud cardiovascular.La he hecho en su mayoría productos orgánicos y ecológicos que he comprado en especial a muy buen precio, pero si las preparáis con productos comerciales os saldrá baratísima. chef_karmeli -
Chuletas rellenas a la BBQ Y en su jugo con papas al horno 🌹
Para esa ocasión especial 🌹2 maneras de preparar unas deliciosas chuletas con el mismo procedimientos muy ricas y fácil👌👌Para mirar procedimiento vayan al canal en youtube COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA si les gusta los invito a que se suscriban es gratis 😊😊 también puede integrarse al grupo donde compartimos recetas deliciosas😄😄 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Muffins saludables
Estos muffins son veganos, sin gluten y no llevan huevos, lácteos ni azúcar. Además de ricos, son nutritivos ya que llevan ingredientes nobles y con alto valor nutricional como las semillas de chía!!GoGoBalance
-
Pan rápido sin harina 🥖🥐
sin ninguna harina (apto para celíacos) receta muy práctica Lore (Recetas De La Cueva) 💖 -
-
Frittata de Espinacas
Regularmente compro las espinacas a granel y congelo. Las utilizo para preparar mis batidos. Esta vez quise probar como saldría unas frittatas con ellas congeladas. Temía el sabor no sería muy bueno y ... me equivoque ! Que delicia mi frittata!!*Tomates deshidratados en conserva (oliva-albahaca-romero) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/530644-tomates-deshidratados-en-conserva-oliva-albahaca-romero Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Rawmesan: Queso Parmesano, natural y nutritivo!
Les quiero regalar esta maravillosa receta de queso crudivegano ❤️, Si bien la palabra rawmesan no existe en el diccionario. Raw (crudo) mesan, del inglés parmesan, queso parmesano, … este rico queso es: para los veganos, para los que tienen Intolerancia a la lactosa, planes de bajar de peso, etcRico en omega 3 además de ácido fólico, minerales y proteínas, combina las increíbles propiedades de la cúrcuma para un resultado excepcional. Eddy Moreno de Suarez -
-
-
-
Hashbrown de camote (batata)
Una opción para el desayuno, acompañando nuestro huevo frito. kerencittasantiago -
Huevos con Jamón & Queso al Horno
Los huevos son muy alimenticios pero pueden llegar a aburrir comerlos de la misma forma todos los días. Esta es una innovadora receta.GuillermoAugustoTolozaParra
-
Pollo Gratinado
Esta receta me gusta mucho porque soy amante de los quesos, me gusta mucho porque es una receta económica y muy fácil de hacer Martin -
Más recetas
Comentarios