Alfajores Havanna Mar del Plata

Iguales a los alfajores de Havanna edición especial Mar del Plata
Alfajores Havanna Mar del Plata
Iguales a los alfajores de Havanna edición especial Mar del Plata
Paso a paso
- 1
Para las tapitas mezclar manteca pomada, el azúcar, la miel, la esencia de vainilla, el licor y la yema hasta formar una pasta. Agregar los ingredientes secos tamizados e incorporar sin amasar.
- 2
Estirar la masa con un palo de amasar hasta obtener un grosor de más o menos 1/2 cm. Cortar las tapitas con un molde circular o vaso. Espolvorear sal marina a las tapitas antes de cocinar (este lado va para adentro de los alfajores una vez armados).
- 3
Cocinar en horno a 170 grados por 8 min y dejar reposar en una rejilla por 10-20 min.
- 4
Para el ganache, mezclar el chocolate con la crema y derretir a baño maría. Incorporar el dulce de leche. Temperar en la heladera hasta que tenga una textura cremosa.
- 5
Armar los alfajores poniendo un círculo de dulce de leche en el medio y ganache al centro, como en la foto, y cerrar con una tapita.
- 6
Bañar los alfajores con chocolate al 70%. Dejar reposar por 20-30 minutos hasta que el chocolate se solidifique.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cheesecake de chocolate (sin horno)
Es la primera vez que preparo un cheesecake de chocolate amargo y resultó una delicia, en casa fue un éxito! 😅Feliz año!! Jennifer de Marroquín -
Bombones Cremosos/Bombones de Nuez/Trufas de Nuez y Torta de Cho
#RecetasNavidadEstos bombones son un complemento excelente para reuniones, fiestas de cumpleaños, eventos o simplemente para darnos un gusto a la hora de los antojos.Son ideales para disfrutarlos en esta fecha tan especial del año para acompañar el brindis o el café deleitando nuestra sobremesa mientras compartimos anecdotas, vivencias y nuestros deseos para el próximo año.Tienes tres recetas fáciles para escoger la que sea de tu agrado.Puedes prepararlos con anticipación y conservarlos en el refrigerador o congelarlos hasta el día que desees utilizarlos. Rosanas ideas -
Conitos de dulce de leche y alfajores
Queríamos conitos y ya! Así que busque en Cookpad y encontré la receta de Norali que usé junto con mi receta para hacer alfajores, esta es la que me funciona a mi de ser necesario añado más maizena Lee D 🌷 -
Cake de Nuestra Señora de Lourdes
Todos los anos celebramos Los diferentes Santos de la Iglesia, y en especial San Jose, La Virgen Maria San Juan St.Bernadette, Santa Rita, y muchos mas , una amiga me dijo de un libro Cocinando con los Santos y Monasterios.Se nos quedo esa bella tradición que una bella amiga comparteo conmigo. No siempre hacemos el mismo cake pero probamos diferentes platos, como panes por San Jose, etc. ... hay muchisimos monasterios que ofrecen recetas. lourdes corso -
Brownies borrachos al café y casi crudos!! (Sin Harina Y Sin Gluten)
VIDEO EN RECETA: https://youtu.be/5xq7sT7nhywEn este receta prepare unos Borracho Brownies casi crudos con sabor a café, nueces y almendras para satisfacer esos antojitos que nos dan de vez en cuando. Manjares a Diario -
Torta de chocolate y crema de dulce de leche
Suave, Deliciosa y elegante torta con una base de chocolate sobre la que descanse una espuma de dulce de leche y un glace de chocolate.quimera03
-
Mini alfajores con aceite de oliva
Pues me puse a hacer alfajores sin darme cuenta que se me había acabado la mantequilla, así que use aceite de oliva. La masa queda un poco arenosa así que debe tratarse con cuidado y en vez de usar un rodillo use la mano para aplanar Lee D 🌷 -
Galletas Ojos de Tigre
Reseva Historica:Como su nombre lo indica esta es una galleta que se asemeja al ojo de un tigre. Son fáciles de preparar y sirven para comer de meriendas o para acompañar un buen cafecito.Una galleta Ojo de Tigre es exclusiva y esa categoria se consigue con el uso de un buen **Ganache**. El ganache es una mezcla versátil de chocolate y crema de leche. Tiene un sabor suave y untuoso y puede ser utilizado como cobertura o relleno para pastas y pasteles. También es ingrediente fundamental de ciertos postres. Un buen ganache puede comerse hasta solo. Chef JP Gourmet -
Mini pastel de chocolate con ganache de chocolate
me fascina el chocolate, y no podía dejar pasar esta receta y compartirla con ustedes, te va a encantar, aquí te dejo el link del video 👉 https://youtu.be/hDRW5wT0aSk cocinando en casa hoy -
Bebidas con Kahlúa: Beso de Ángel
Aunque muchos estemos aprendiendo a trabajar a distancia en estos meses, eso no quiere decir que al final del día no acabemos cansados como si hubiéramos atravesado media ciudad... y qué mejor forma de relajarse que con un coctelito mono... Félix Cortés Schöler -
Licor de dulce de leche. Hecho con vodka
Cuando supe del licor de dulce de leche me diò mucha curiosidad. Como no puedo hacer licor etilico en mi casa, usè vodka. Lee D 🌷 -
Hombros de Cerdo Asado (beef shoulder)
El “alma” de la fiesta para nuestra cena navideña. La acompañamos de piña y papas asadas. Un arroz con guandules, ensalada rusa y ensalada del tiempo completaron esta cena especial. Feliz Navidad. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Cupcakes de chocolate rellenos
Rápidos y deliciosos cupcakes rellenos que son una bomba de sabor!! Les comparto una opción de relleno de crema y galletas pero en mi caso también rellene con mermelada de fresa... así pueden rellenar con lo que se les ocurra o antoje!! #10semanas Jennifer de Marroquín -
Muffins de Coco y Cocoa
Deliciosos bizcochuelos. La combinación del coco y la cocoa es rica. Podrías bajar el azúcar a 1/2 taza, para aquellos que contamos calorías...eso haré en la próxima porque definitivamente habrán próximas! Desaparecieron estos! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Nutella Casera
Tenía un tiempo por preparar esta crema. En mi caso ya las avellanas estaban tostadas y peladas, así que solo las calenté en el horno por 2 minutos. Me ha quedado muy rica. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Champiñones rellenos horneados! Snack saludable y súper fácil
El Champiñón : Debido a su bajo aporte energético combinado con su alto valor nutricional, lo recomiendo para muchas preparaciones. Entre sus aporte se resaltan vitaminas, como las del complejo B (niacina y tiamina, riboflavina y ácido fólico) y minerales como el potasio, fósforo, calcio y selenio. Sus macronutrientes predominantes son la proteína y el carbohidrato. Los invito a probar esta delicia 😋 Eddy Moreno de Suarez -
Leche de Coco con Miel, Curcuma y Jengibre
Curcuma, una raiz, prima del jengibre, consumida en la India con leche antes de dormir, se ha convertido en una costumbre para mi.Son tantos los beneficios, que esta vez me concentrare en recomendarla en esas noches cuando a Morfeo se le olvido tu direccion, y necesitas ya...ir a descansar. Dulces sueños. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pan de muerto sabor chocolate y relleno de chocolate
#DiaDeMuertos Esta es la primera vez que hago pan de muerto gourmet y me quedó muy rico. #Chocolate. Estrella Dominik -
Huevos con tortilla
Me encanta comer los huevos así, me recuerdan a los chilaquiles y son iguales de sabrosos, mi mamá me los hacia cuando no tenía jamón o otra cosa Maria Fernandez Cardenas -
Tiramisú de Chocolate
Si son amantes del postre italiano no dejen de probar esta deliciosa versión de chocolate, para complacer sus sentidos y llenarse de amor, si! Amor, porque la hormona del amor se segrega cuando consumes chocolate, y qué mejor forma de hacerlo?? 😉😉😉 akzel66 -
Bizcocho de Limón y Yogurt
Un delicioso bizcocho para finalizar una rica comida especial. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Una de mis formas favoritas de preparar las salchichas
Espero y disfrutes de esta deliciosa receta👌💛 Claudia Fuentes -
Torrijas integrales
Delicioso desayuno sencillo y grato a la vista para cualquier ocasión y por sus colores especial también para la Fiesta de San Valentín. chef_karmeli -
-
Triangulos de Coquitos Venezolanos
Reseña Histórica:Esta es una receta que aprendí en el Centro Profesional de Alta cocina en Caracas, Venezuela. Nos las enseño nuestro el Chef Marcos Hernández cuando estudiábamos pastelería.Siempre he sido amante del coco en todas sus manifestaciones, asi que cuando hicimos esta receta, me comí las que yo hice y después tome algunas de las de mis compañeros de clases.Es fácil de hacer, rápida de hornear y una delicia para degustar. Chef JP Gourmet -
Yaniqueques de huevo
Los yaniqueques son netos dominicanos. Los venden en las calles y los mejores los encuentras en Boca Chica, nuestra popular playa ubicada en la ciudad. Los preparan con agua de mar. No has visitado Boca Chica si no has disfrutado de un rico pescado frito con yaniqueques.Con café, chocolate...rico es. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Botana fruto del Pino 🌲 para las fiestas 🎄 Navideñas!
Una delicia a base de Queso Crema , nueces, cranberries deshidratados, cebollín, ( siempre con toque saludable😍) para disfrutar con la familia y Feliz Navidad jojojo 🎅 Eddy Moreno de Suarez -
Galletas de Avena y Harina Integral
Que ricas galletas! Muy de los Estados Unidos pero favoritas en muchos países de Europa y Latinoamerica.Tome algunas precauciones pues quería que me quedarán suaves por dentro y no muy tostadas por fuera y, lo logré! Fui llevando la masa para que se asimilara a pan, vertiendo chorritos de leche.*Yo previamente procese tanto el azúcar como la harina para lograr una contextura más fina. Igual hice con 1 1/2 tazas de la avena, convirtiéndola en harina de avena. Además puedes utilizar diferentes harinas, sin olvidar la de avena 😎. Yo he tomado Harina todo uso, integral y de avena.**los huevos,el coco, la salsa de manzana o la leche son opcionales, para llevar a la mezcla a la contextura deseada, y sustituyentes. Personalmente me encanta jugar con los sabores, pienso es lo lindo de la cocina, dejar tu creatividad libre y disfrutar mientras cocinas. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Día de San Valentín Frutillas Caramelizadas
Llego este día de festejo en el que muchos de nosotros compramos obsequios, flores, dulces, a modo de demostrarle a nuestra pareja, amigos, familia cuando los amamos. Yo pienso que todos los días son buenos para expresar los sentimientos, para decir te amo y para demostrarlo, pero como muchos otros días que son especiales tienen una fecha y el día del amor y la amistad también la tiene y es el 14 de Febrero.En conmemoración para este día he preparado una receta para compartir con ustedes, ojalá se animen y la preparen para que se luzcan con esa persona que aman.Queridos amigos, les deseo a todos que pasen un hermoso día de San Valentín, los amo ❤️ Rosanas ideas
Más recetas
Comentarios