La tortilla española a diferencia de la fritatta o quiche se cocina completamente sobre la hornilla, tiene una consistencia suave, jugosa, esponjosa y muy sabrosa. A la tortilla española se le pueden agregar verduras, hierbas y especias para lograr diferentes perfiles de sabor, a la fritatta o quiche se le agregan pero en menor cantidad.Espero que les guste la receta y la prepares en casa 🙂

Nada como un puré de papas naturales para acompañar una carne o pescado. Aquí les dejo esta sencillo y rico puré de papas.

Como su nombre lo dice es una receta de España, aunque allí tampoco están seguros quien la creo , pero la realidad es que hoy en día es un plato internacional y como dato curioso el 9 de Marzo se celebra el día internacional de este , en Cuba se consume mucho , al igual que en España tenemos muchas versiones.Es un plato completo y muy nutritivo , qué puedes comer bien sea en el desayuno, almuerzo o cena. También puedes comerla fría o caliente y acompañarla a tu elección. Incorporando ingredientes al gusto de cada cual pero sin faltar los dos principales, el huevo y la papa. Muy rápida y económica de hacer, te invito a cocinar esta deliciosa receta. Comenzamos.

En las crónicas de India se tiene documentado que en 1519 ya se conocía la tortilla de huevo, tanto en Europa por los conquistadores Españoles como en América, al menos por los aztecas quienes la preparaban y vendían en los mercados.La papa o patata es una planta originaria de América del Sur y fue conocida por los Españoles .

Esta receta es muy rica , y si la acompañamos con vegetales se vuelve un plato que nos aporta los nutrientes necesario.Fácil de elaborar , económica y con pocos min de elaboración, es un plato perfecto .La salchicha que usé es gruesa y ahumada , que le aporta un buen sabor al plato. Empezamos.

Las papas cambray son ideales para todo tipo de bocadillos.El queso rocquefort (o blue cheese) es ideal para todo tipo de bocadillos.¿Qué pasa cuando combinas ambos ingredientes?¡Obtienes el bocadillo ideal!Nota: el blue cheese es de sabor fuerte, así que úsalo con moderación... (¡a menos que seas como yo y te encante comértelo hasta solo!)Esta es la primera de cinco recetas de botanas que hacemos en casa para picotear mientras vemos la TV. ¡No te pierdas la serie completa!

Si quieres un corte de carne fácil, rápido de cocinar y con buen sabor. El churrasco (skirt steak) es el perfecto. El secreto está en escoger bien la carne en supermercado. Debes escoger uno que tenga bastante grasa intramuscular. En el argot de los chef, que tenga un buen marmoleado. De ese modo te quedará tierno.

Cada vez que hago esta receta me remonta a mi niñez. Recuerdo que mi abuela la hacía a menudo y la servía con arroz blanco y 🥑, le he agregado otros ingredientes que mi abuela desconocía entonces y que me ha mi me parecen van bien juntos. Mi abuela decía que le ponía las papas para que rindiera el bacalao 😁 y es que éramos muchos.

Un rico desayuno para disfrutarlo en esta hermosa mañana del domingo y más si consentidos a las personas que tanto amas.

Una forma fácil y diferente de comer las papas!

Papas rellenas con un puré suave y gratinadas con pan molido y queso rallado por encima.

También las llaman bombas de papas o relleno de papa

Reseña Histórica:Esta es una receta que se origina de lo que llamamos cocina fusión. Soy un aficionado de los platos a base de la papa. En Enero de este año escribí una serie de dos artículos relacionados con la papa. **La Riqueza Culinaria de la Papa - Parte I y Parte II**, reflejan claramente ese gusto por este tubérculo.El **Puré de Papas de Dalila's** nace de la idea de diversificar el sabor del puré de papas tradicional de mi mama. Pensamos que si el pure de papas casero es muy sabroso, diríamos que espectacular debía ser al combinarlo con un clásico de la cocina española, como lo es el Sofrito de Jamón con Champiñones.Lo hicimos en casa y a mi esposa le encanto tanto que decidimos ponerle su nombre: **Puré de Papas de Dalila's**.

Pueden prepararlas para la cena son muy ricas

Rica ensalada para disfrutar acompañando carne a la parrilla, pollo frito o tal cual . La manzana asada le da un toque especial.

Las espinacas se han convertido en un aliado en mi cocina pues gusta a todos en la familia . Personalmente la disfruto en mis batidos verdes, es un sabor que marida excelente con las frutas.Junto a las lechugas , tomate ...en ensalada es muy rico. Amen de salteado con diversos ingredientes , es el acompañante perfecto para carnes y pescados . Deseo disfruten estas espinacas salteadas.

Me gustan las papas en todas sus presentaciones 😘😘 fácil y rápido#patata#papa

A quién no les gustan las papas??? Es muy raro encontrar a alguien que no le gusten papas. Puedes hacer tantas recetas con papas! Papas fritas, Papas en caldo, Baked Potatos con mantequilla y crema... pero sabes mi favorita es papitas al horno. Es simple, fácil, y muyyy rico :) además es saludable....por que no es frito.

Compartir con mi sobrino, Jean Luis, viendo cómo va desarrollando su habilidades de Chef. Sorprendida como con 10 años se emociona.Hermosa velada disfrute.

Esta crema de espinaca es excelente para las personas que tienen anemia, también para las personas que no les gusta los vegetales y pues es una manera diferente de comer vegetales. Ideal para almuerzo o cena.

Una creativa forma de presentar las papas. Muy rica !

Mi primera receta!! Esta receta de puede hacer con la parte del pollo que ustedes más gusten, los ingredientes son básicos y si ustedes quieren agregarle su toque personal, estoy segura que quedará igual de rico!! Este pollo es una típica receta salvadoreña, y puede servir para un rico almuerzo o cena. Disfruten!! Si tienen preguntas me dejan saber! Gracias 🥰

El sabor que le da la salsa o glaseado de miel a las papas sabe riquísimo y si le echa a la pechuga también sabe muy bien.

Es un rico platillo para un almuerzo o cena con nuestra familia o amig@s... espero les guste un toque mas de mi querido El salvador amig@s

Como buena dominicana que soy amo el plátano 😍 está tortilla puede ser un buen desayuno , almuerzo o cena . Si te animas es para ti😊😋

Desayuno o cena Hondureña sin complicaciones

Los garbanzos son de la familia de las leguminosas. Son ricos en vitaminas y minerales pero sobre todo altos en fibra, importante para nuestro organismo.Los puedes encontrar en infinidad de recetas. Esta de hoy es una sopa o garbanzada perfecta para cualquier época del año, sobre todo en invierno es un plato perfecto, que deberíamos incorporar en nuestra dieta .

Este bocadillo es fabuloso para un almuerzo, un snack o aperitivo en un happy hour... Delicioso y nutritivo!#tortillaespañola #esviernes

Muy rica y saludable esta receta, ideal para una reunión con nuestros seres queridos. Espero que la disfruten.

Las comidas jugosas son nuestras favoritas, esas que se pueden acompañar con arroz y bañarlo un poco con la salsita de la proteína...!👌queda riquísimo.#camino