Iguana en adobo

Por hay me conseguí una iguana en el mercado de aves, la pedí que me la destazaran ya que las encuentras muertas pero fresca, s son muy ricas y afrodisiácas, no me gusta mucho comprarlas pero fue un encargo y obvio la probé y mmmmm muy rica
Iguana en adobo
Por hay me conseguí una iguana en el mercado de aves, la pedí que me la destazaran ya que las encuentras muertas pero fresca, s son muy ricas y afrodisiácas, no me gusta mucho comprarlas pero fue un encargo y obvio la probé y mmmmm muy rica
Paso a paso
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Yo la cocí en agua con el laurel, el tomillo, cebolla, ajo y un poco de sal
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Mientras tanto licuamos los chiles del adobo con la pimienta, la mejorana, la cebolla y el ajo, ya licuado ésto lo ponemos en la olla y la dejamos que hierva
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Ya que hirvió ponemos la iguana ya cocida y la dejamos hervir por unos 25 minutos más agregando el comino y listo. Si no es necesario no la compres, es decir evita consumirla gracias
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Es bueno ser agradecidos con todos en especial con Dios
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