Os comparto una receta inventada de huevos revueltos con setas, patata cocida y cebolleta, se puede consumir como tapa, guarnición o plato único, espero que os guste.

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Os comparto una receta de setas con cebolla, ajo y pollo, vino blanco y nata. Espero que os guste.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

Son súper ligeros y sabrosos 🤭

Ñp

Amo este pollo! Hoy amanecí inspirada para hacerlo. Deseo lo disfruten como mi familia. Buen provecho !

Receta propia de setas con tempura.

Todo en la cocina no es complicado, hay muchísimos platos que hacemos muy sencillos y que quedan de categoría, este es uno de ellos.La seta de cardo es una seta cultivada que conserva todo el delicado sabor y aroma de la variedad silvestre, y que nos permite disfrutar de ella todo el año.#weekendreto

Bueno hoy para cenar voy a hacer unas setas de cardo con ajito y una cayena...😋😋...una buena guarnición. #weekendtour

#CocinaConCerveza

Un plato entretenido pero sabroso , una forma de tomar verduras crujientes y riquisimas..La tempura, hay una receta en mi recetario como se hace,es muy sencillo ."harina de tempura ya la venden así , mezclar con agua muy fría,hasta obtener una masa ni muy liquida ,ni muy espesa lo gusto para que se adhiera las verduras.

#abecedarioEstas verduras pueden servir para acompañar carnes, pescados o tomarlas tal cual.

Están muy ricas, para una cenita mmmmmm

#huevos #cookpadmycook

Setitas de cardo recién cogidas, todo un manjar

Podéis ver la vídeoreceta en mi canal de youtube https://youtu.be/ByTLP8CckDE

Es una receta básica, muy fácil y muy rica.

#tapeando

Una rica guarnición, como acompañamiento de cualquier plato o como más os apetezca, las hortalizas en tempura están deliciosas.

#DelantalGlobal2024+#CocinandoConSetas

Setitas del campo, estas son congeladas recogidas de este año siguen estando igual de buenas, tenía antojito de ellas mmmm