Son súper ligeros y sabrosos 🤭

Receta fácil y rápida (El peso no es exacto, no suelo medirlo cuando cocino, suele ser a ojo).Es una receta apta para los pequeños de la casa.

Esta fue un invento que me ocurrió un día que tenía tofu a punto de caducar pero no tenía gana de comerme lo típico: tofu en cubito de cualquier forma. Esta receta me gustó tanto que sigo haciéndola además se hace súper rápida#glutenfree #vegan

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

La historia de Fettuccini Alfredo nos lleva de vuelta a Roma, en el año 1907. La pasta de huevo, la mantequilla y el queso parmesano son los ingredientes principales para preparar esta receta, según el restaurante Alfredo haya Scrofa en mayo de 1943.En 1950 Di Lelio abrió un restaurante con su hijo Armando en Piazza Augusto Imperatore en Roma, llamado Il Vero Alfredo, todavía está en funcionamiento dirigido por sus sobrinos. En 1977, amplió su cocina a los Estados Unidos con el restaurante de Alfredo en el Rockefeller Center de Nueva York. Comparto la historia y la receta, espero que os guste.

Su nombre real es All’Amatriciana o alla matriciana y es una salsa tradicional de la cocina italiana, con base de tomate; en la actualidad, la receta ha tenido numerosos cambios que han requerido el abal cultural del Ministerio de agricultura de Italia.Yo lo he preparado con los productos que tenia a mano en España pero la receta tradicional lleva espaghettis, tocino de la región de Amatrice, queso pecorino de la misma región, tomate san marzano, AOVE, vino blanco, sal, pimienta y guindilla, aunque estos 2 últimos ingredientes son opcionales a la hora de prepararla, yo no los usé.La elaboración originaria de la salsa solo se hacía con queso pecorino y panceta, más adelante se añadiría el tomate y conocemos su historia por la publicación de Francesco Leonardi en su libro L’Apicio Moderno. La salsa era para condimentar los espaghetti pero también se usaba y se usa con los rigatoni y los bucatini.En cuanto a la esencia culinaria de la receta, le caracteriza el sabor de la salsa de tomate con los trozos de tocino y queso pecorino y la textura de la pasta al dente.Os comparto mi versión de la receta con productos de España, que por cierto, todas mis recetas están preparadas con productos sin gluten. Espero que os guste.

#cookpadcocinaconAlexa

Yo le he puesto cebolla, zanahoria y setas que era lo que tenía por casa, pero se pueden poner otros ingredientes como pimiento, pollo, ternera, gambas... La clave es la salsa de ostras, que le da ese puntillo similar a los restaurantes chinos.

Receta fácil y nutritiva. Es sencilla y rápida de cocinar, ideal para cuando se tiene prisa. Se cocina mejor en un Wok, pero yo la he hecho en una sartén. Espero que os guste!

Me encanta la pasta de todas las maneras posibles, pero esta es la que más me gusta con verduritas y soja.Si no la habéis probado os la recomiendo porque esta deliciosa, es una mezcla espectacular.

Espaguetis de verdura acompañados con un salteado de pimientos, cebolla, zanahorias, brotes de soja y pechuga de pollo, todo aliñado con salsa de soja.

Una forma diferente y rica de comer pastaReceta de @Luz1957#revistacookpad #pastaoriental

Un poco de salsa de soja hace que este sencillo plato quede rico, rico.

En muchos países de Asia la pasta forma parte del principal alimento del menú diario. Esta se hace con sémola de trigo duro mezclada con agua a la cual se le da forma y después se seca, en algunas ocasiones se le puede añadir huevo o algunos vegetales.La historia data de tiempos muy antiguos, mucho antes del comienzo de nuestra era. En la época moderna la pasta está relacionada con Marco Polo en el siglo XIII, el cual la introdujo en Italia de vuelta de uno de sus viajes a la China. No obstante hay indicios que los romanos ya la conocían y la mencionan en el siglo III después de Cristo como un alimento al cual le llamaban “lagana” y describen como unas tiras de pasta alargadas en forma de láminas anchas y chatas.

Esta receta la he hecho desde siempre, es fácil y casi diría que es receta de aprovechamiento. Cuando tienes varias verduras en el frigorífico, pechuga de pollo y pasta, ya casi lo tienes. Y en cuanto a verduras puedes añadir lo que quieras. Si tienes tallarines mejor que espaguetis, porque queda más vistoso. 😜

Hoy toca pasta, y qué mejor acompañamiento, que con carne, verduras, y unas ricas salsas orientales.#menúsemanal

Receta de fideos de arroz con pollo y verduras.

#CookpadCocinaConAlexa

Este espaguetis se recomienda porque es fácil de cocinar. Puse un montón de setas y tengo alimento. Varios hongo se vuelven rico en otoño, así que por favor ponga un montón de setas y cocinarlos. Las setas son ricas en fibra de la dieta y son buenas para la belleza. ¡Esta plato para la salud y la belleza! viva! setas!

Quería probar otra forma de comer espaguetis

Verdaderamente EXQUISITOS 😜👌

Mi pareja vio este plato a un compañero asiático y se le antojo. Decidí probar y... De los mejores platos que he probado.

En Japón uno quiere esto sabor "bata-shoyu"(la mantequilla con salsa de soja). Pruébalo!

Nunca he estado en Tailandia ni en un restaurante tailandés. Simplemente es la adaptación de una receta de Gipsy chef que a su vez adapta la original con lo que tiene a mano. Vamos, hemos hecho lo que nos ha dado la gana 😂😂🍝

Me encanta la comida asiática y estos fideos a mi manera se hacen en un momento y están súper ricos