Borlas de fraile y crema pastelera 😋
Elaine Segovia @Elaine_01121995
Una tarde en familia compartiendo la merienda.
Borlas de fraile y crema pastelera 😋
Una tarde en familia compartiendo la merienda.
Paso a paso
- 1
Crema pastelera: En una ollita colocar la Maicena, el huevo, las yemas, la vainilla y el azúcar
- 2
Añadir a la ollita, la leche con cuidado y sin dejar de revolver para quitar los grumos.
- 3
Llevar a fuego bajo y revolver con cuchara de madera hasta que espese. Llevar a el refrigerador tapado con film.
- 4
Para las borlas de fraile: Colocar en un recipiente la harina, formar un hueco y poner en el centro la levadura
- 5
Sin revolver colocar el azúcar encima de la levadura.
- 6
Revolver, mezclando bien. Volver a formar un hueco y colocar en el centro los huevos, la vainilla y el aceite.
- 7
Mezclar. Volver a hacer un hueco y poner la leche tibia rebajada en el centro.
- 8
Empezar a unir con las manos formando un bollo blando, amasar.
- 9
Dejar descansar durante una hora, envuelto en nylon y abrigada con un mantel.
- 10
Cortar la masa en 4 trozos iguales. Tomar un trozo y formar un "chorizo" cómo de 5 cm de diámetro. Cortar trozos para formar las bolitas. Por cada trozo saldrán entre 12 y 15 bolitas.
- 11
Formar las bolitas y dejar descansar durante 1 hora más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elaine Segovia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/7561898
Recetas similares
-
Pastel de piña🌹
Una postre delicioso!!!!Gracias por su apoyo en Cookpad 🌹🌹Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas Gracias😘😘😘
-
Panque de queso crema
A veces llega la tarde y se antoja un café con pan, este es sencillo y muy rico!! Para merienda también es excelente, y con un vaso de leche bien fría, expectacular!!
-
Pan de papa (otra receta)
Esta es una receta del Brasil, específicamente de una gran amiga de Maringá, lá ciudad donde estudié.
-
Tartaleta de crema de almendras con costra de almendras
Reseña Histórica:Esta receta es típica de la pastelería francesa. Nos recuerda la época de estudiante de pastelería en el Centro Profesional de Alta Cocina, en Caracas, Venezuela. La aprendimos de nuestro chef instructor Marcos Hernández.Al igual que la Tartaleta de Crema de Almendras Con Melocotón, son postres exclusivos que nunca lo dejaran mal parado. A nosotros también nos gusta como merienda a mitad de la tarde con un buen cafecito con leche y crema batida.
-
Bolas de fraile ❤️ 🍩
Esta receta la aprendí con Graciela Martinez aquí en Cookpad. Yo le añadí mi toque personal porque tenía mucha curiosidad y salieron riquísimas. Usé mitad de harina común y mitad de harina para pan ( Unbleached Bread Flour)
-
Volteado de pina🌹
Gracias por su apoyo en cookpad también los invito a que se suscriban a mi canal y grupo: COMPARTIENDO Sazón CON CLAUDIA un canal sencillo que hago con mucho cariño y un grupo para compartir recetas deliciosas los espero😊😊 -
-
Ponche de huevo 🥚🍵
Para un desayuno o esos momentos de compartir en familia o simplemente una tarde fría.
-
Rosca de reyes🌹
Deliciosa!!!! Les invito a ver procedimiento en mi canal compartiendo sazón con Claudia 😘😘😘 -
Pan de yema
Este pan lo hacemos todo el tiempo en Oaxaca, pero es más su preparación en todos santos y lo ponemos en el altar con una taza de chocolate
-
Cupcake yougurt harina de almendras
Es demasiado sencillo delicioso y una merienda para pasar la tarde bajo en calorías !!!! Y como me gustan a mi las recetas pocos ingredientes
-
-
Pan de Avena, Trigo y Soya
La musa está inspirada en pan. Inventando y disfrutando. Súper fácil y rico.
-
Panecitos Simples
Es una opción tradicional cuando queremos tener panecitos caseros recién sacados del horno. Me inspiro la triste escasez en mi tierra natal cuba, mi familia, donde no siempre están teniendo el pan nuestro de cada día lamentablemente
-
Pan Dulce
Este pan es típico de las "padarias" (panaderías) de Brasil. Mi querida amiga Marinete me dió esta maravillosa receta que queda en la memoria de los lindos tiempos de estudiante en Maringá, Paraná - Brasil -
Tartaleta de crema de almendras con melocotón
**Reseña Histórica**: Esta receta es típica de la pastelería francesa. Nos recuerda la época de estudiante de pastelería en el Centro Profesional de Alta Cocina, en Caracas, Venezuela.La aprendimos de nuestro chef instructor Marcos Hernández. Quizás sea la receta de tartaletas que más nos guste a mi esposa y a quien escribe. Al menos no recordamos ninguna mejor. -
Tunjas de Anis
Reseña Histórica:El primer contacto que tuve con este rico pan dulce fue en **El Instituto Europeo del Pan**, en Caracas Venezuela. Ellos tienen una tienda o mini panadería en donde venden todas las exquisiteces que los alumnos preparan.Luego nos hicimos estudiante del instituto en donde nos hicimos Chef en Panadería Internacional. Este fue uno de los primeros panes que aprendimos a hacer que luego se convirtió en un vicio para nosotros ya que todas las tardes al llegar al instituto nos comíamos uno antes de entrar a la clase, y otro dos en el receso de media tarde.Es un pan dulce fácil de hacer, rico para un desayuno, para una merienda o simplemente como mata hambre -
Galletas de Pan y Crema de Coco
Una tarde buscando que hacer en mi casa me salió esta rica receta
-
Fresas con crema🌹
Un postre fácil y delicioso😊Gracias por su apoyo en Cookpad 🌹🌹Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas 😊😊😊 -
Espaguetti en crema de chipotle con pollo🌺
EXCELENTE Día!!!!Espero estén bien🙏🙏🙏Les comparto receta muy sencilla y práctica espagueti en crema de chipotle con pollo, es una receta ideal y rica espero les ayude y de ideas de que cocinar Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #camino -
Torta de chocolate y crema de dulce de leche
Suave, Deliciosa y elegante torta con una base de chocolate sobre la que descanse una espuma de dulce de leche y un glace de chocolate.
quimera03 -
-
Pollo con crema de chipotle 🌺
EXCELENTE DÍA!!!!ESPERO ESTÉN BIEN 🙏🙏🙏Les comparto esta receta deliciosa pollo en crema con chipotle, también lo pueden preparar con pechugas o sin hueso es el mismo procedimiento, queda muy bueno espero les ayude y de ideas para cocinar fácil se las recomiendo 🤗🙏 Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #camino -
Albóndigas de cerdo rellenas en salsa de chipotle🌺
FELICIDADES COOKPAD!!!!🎊🎉🎁🎈🎇🎂🌺 #cumplimos5Les comparto unas ricas albóndigas al chipotle rellenas de queso!!! Son muy ricas y sencillas espero les ayude y les de ideas☺También los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, los espero ☺hermoso día🌈 -
Tortitas de carne (arañitas)🌹
Receta deliciosa y diferente!!!! Si gusta mirar procedimiento los invito a mi canal compartiendo sazón con Claudia y al grupo para compartir recetas deliciosas gracias por su apoyo 😘😘😘 -
Queque de zanahoria con harina de almendras
Un pastelillo leve y saludable. Ideal para el desayuno, merienda o café de la tarde.Continúo con los #glutenfree #CocinaSaludable -
Tarta de pollo y espinaca súper cremosa (masa casera!)
Esta receta es para una tarta (dos discos) pero yo hice uno porque sólo somos dos personas y el otro lo refrigeré.El relleno queda súper cremoso y muy rico! Tal vez parezcan muchos pasos pero es bastante fácil y vale la pena! Tengan en cuanta si hacen la tarta completa, que los ingredientes para el relleno van a ser un poco más.
-
Dulce pan relleno de queso crema con mermelada
me encanta el pan, acompañado con una taza de café y este fue mi invento y nos encanto, aquí el video 👉 https://youtu.be/kvC7cNtm9Fc
-
-
Chocoflan (pastel impossible)
Esta es mi receta original para hacer un rico chocoflan hay varias maneras de hacerlo pero esta es mi manera y pues es super fácil y sencillo... También esta en mi cuenta de youtube llamado Veronica carabez 💕 ojalá se den una Vuelta por mi canal y se subscriban gracias 💜
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/7561898
Comentarios