Paso a paso
- 1
Hacemos un refrito con el aceite y todas las verduras y cuando estén blandas, la pasamos por la batidora añadiendo medio vaso de agua y la apartamos.
- 2
Cortamos la carne en cuadrados pequeños y con un poco de aceite, las calentamos en la misma olla que hicimos el refrito, y añadimos el Avecrem, sal, pimienta, tomillo, orégano y laurel.
- 3
Cuando esté dorada la carne, ponemos el vino blanco y dejamos cocer unos quince minutos
- 4
Cortamos las papas a cuadraditos y las añadimos a la olla con el resto de ingredientes. Taparlo y dejarlo cocer a fuego lento hasta que las papas se ablanden.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisan le encantará ver cómo quedó.
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Vega -
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