Bizcocho Básico

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Súper esponjoso y sin necesidad de utilizar equipos. Rápido y fácil. Lo preparé sin nada de azúcar y lo disfruté con café*. Igualmente lo cubres con crema de chocolate, mermelada.
Le llamo básico por esto. Claro también le puedes agregar azúcar al gusto.

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Ingredientes

65 minutos
8 raciones
  1. 2 tazasharina todo uso
  2. 1/2 cditasal
  3. 2 cditaspolvo de hornear
  4. 2huevos L
  5. 1 cditabicarbonato de sodio
  6. 1 tazaleche
  7. Jugo 1/2 Limón (para cortar la leche)
  8. 6 cdasmantequilla pomada
  9. 2 cditasvainilla
  10. 1/2 tazaazúcar (opcional)*

Paso a paso

65 minutos
  1. 1

    En un bol grande, a mano, con una cuchara, unir los ingredientes secos.

  2. 2

    En una taza verter la leche y el jugo de limón. Unir y dejar en reposo. Batir ligeramente los huevos. Agregar todos los ingredientes húmedos. Unir.

  3. 3

    Agregar la mezcla de harina y batir a mano hasta que se forma una mezcla homogénea.

  4. 4

    Calentar el horno a 350F. Llevar a un molde engrasado, apto para horno.

  5. 5

    Hornear 50 minutos. Hacer la prueba del palillo. Enfriar sobre rejilla.

  6. 6

    Comer tal cual o utilizarlo como base. Decorando con cremas o mermeladas o simplemente azúcar glass.

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Comentarios

Escrita por

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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