ترکیب..........
یہ تمام اشیاء ککر میں ڈال کر15 منٹ پریشر دیں.اتنا پانی ڈالیں کہ ساتهہ ہی خشک ہو جائے(کم ازکم ڈھائی گلاس پانی).پانی رہ گیا ہے تو خشک کر لیں.
چاپر میں گرم گرم سے یہ آسانی سے چوپڈ ہو جاتا ھے دال کا حساب ٹھیک ھو تو کباب بناتے ھوئے کبھی بھی نہیں ٹوٹتے.
اور کباب نرم بنتے ہیں. چوپڈ کرتے ہی کباب نہیں بنے گے کیونکہ مصالحہ نرم ہوتا ہے.آدھے گهنٹے بعد کباب بنائیں.
اب پسند کے مطابق درمیانے سائز کے کباب بنا کر فرائی کرلیں
انڈے دو (بیٹ کر لیں)(کباب پر لگا کر تلنے کے لئیے)